Печём слойки: сосиски в тесте с сыром и кунжутом

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Иногда очень хочется побаловать себя и близких домашней выпечкой! Вспомним студенчество и испечём сегодня любимые слойки: сосиски в тесте с ароматным посыпкой из кунжута. Вкус слоек во многом будет зависеть от качества сосисок, так что не жалеем денег, внимательно читаем этикетку и покупаем «наиболее натуральные» мясные сосиски. Мои слойки по форме напоминают аппетитные конвертики, а внутренность их составляют не только сосиски, но и сыр

Для приготовления вкусных слоек нам понадобится в первую очередь слоёное дрожжевое тесто. Можно заморочиться и завести тесто самостоятельно, а можно купить уже готовое слоёное тесто, замороженное пластинками. Я купила готовое тесто. Для начинки нам понадобятся сосиски. Я ещё нашла в холодильнике кусочек колбасного сыра, поэтому слойки получились ещё и с сыром. Для румяности возьмём желток куриного яйца, а на посыпку — кунжут.

Раскатываем аккуратно тесто и режем на прямоугольнички. В каждый кладём половинку сосиски и кусочек сыра. Заворачиваем в форме конвертика. Противень застелить пекарской бумагой и выложить слойки. Оставить минут на 10-15 для расстойки. После этого смазываем каждый пирожок при помощи силиконовой кисточки куриным желтком и посыпаем кунжутом.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем наши слойки. Пекутся они довольно быстро, зависит от вашей духовки, в среднем минут 15-20. За слойками нужно постоянно приглядывать, чтобы они не перестояли в духовке. Как только по дому распространится аромат домашних слоек, а сами пирожочки хорошо подрумянятся — можно выключать духовку.

Вынимаем наши сосиски в тесте из духовки и даём время отдохнуть под чистым полотенцем. Через 15 минут тёплые слойки готовы к употреблению. Можно налить стаканчик прохладного молока и насладиться волшебным вкусом домашней выпечки. Приятного

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.