Вы любите блинчики? Я их просто обожаю! Особенно вкусны блинчики с начинкой банан и изюм 
Вообще начинка для блинов — исключительно дело вкуса. Кто-то любит сладкие блинчики с карамелью или джемом, вареньем или мёдом, а кому-то по душе исключительно солёный вариант начинки — рубленая сельдь, икра, мясной фарш с рисом и т.д.
Сегодня у нас на десерт вкусные блинчики со сладкой начинкой! Итак, готовим тесто для блинчиков, как рассказано у меня в рецепте блины на молоке. Оставляем тесто немного постоять, а сами тем временем готовим начинку для блинчиков. Нам понадобится парочка спелых бананов и чёрный изюм сорта Джамбо, он более крупный и сладкий.
Бананы очищаем от кожуры и разминаем вилкой в кашицу. Изюм хорошо промываем в горячей воде под краном, сушим. Смешиваем банановое пюре и изюм в отдельной миске.
Печь блины я рекомендую исключительно на чугунной сковороде или же в специальной блиннице. Сама я всегда готовлю только на чугунной сковороде. Наливается тесто на край раскалённой сковороды и аккуратно поворачивая сковороду, даём тесту растечься по всему её диаметру.
Когда блин пропёкся с обеих сторон — выкладываем его на большое плоское блюдо и, пока он ещё тёплый, выкладываем в центр блина начинку. Сворачиваем блин трубочкой или аккуратным конвертиком. По такому же принципу печём остальные блинчики и начиняем их нашей сладкой начинкой.
Выпечка, приготовленная своими руками — это просто объедение! Не бойтесь экспериментировать с начинками блинов, именно так и рождаются интересные кулинарные идеи 
Готовые блинчики подавать в тёплом виде с молоком, чаем или кофе. Приятного аппетита!
В тему поста:
14 комментариев к новости «Блинчики с начинкой банан и изюм»:
Ваше мнение о прочитанном:
Спасибо, Надюша, за вкусные блинчики, с удовольствием буду ждать следующего раза
И тебе спасибо, что помог сковроду «повертеть», она ж тяжёлая чугунная...
Я так люблю блинчики! Вот с бананом не пробовала, думаю, что надо попробовать.
И на счет сковороды, я с вами соглашусь. Я тоже блины жарю на чугунной)
мои дети блинчики такие любят но с начинкой — колбаской!
Какая экзотическая начинка! Надо попробовать, что это такое.
Звучит аппетитно!!!
Ох, люблю я блинчики!
А с такой начинкой ещё не пробовал.
Я обожаю блины сами по себе и с любой начинкой, особенно творожной
У нас блины — частые гости. Делаем с разной начинкой но больше всего с мясом и с творогом.
У нас любят блинчики с разными начинками))) Когда-то делала с кусочками банана и шоколадным заварным кремом, спасибо за новую идею.
Необычная начинка. Надо будет обязательно попробовать сделать. Спасибо за рецепт.
Я люблю блинчики, но такие еще не пробывал. Спасибо! Обязательно попробую!
Интересно. Банан, но в съедобной кожуре. Надо попробовать.
Люблю блины, но вот с изюмом и бананами не пробовал, надо сделать.Спасибо за рецепт