Здравствуйте всем! Спешу поделиться рецептом пирога, который я назвала сосисочно-сырный рай. Да, такое вот необычное название. При взгляде на готовый пирог складывается впечатление, будто перед глазами бутоны распустившихся роз. Вот такая вот сегодня выпечка 
.
Для начала я замесила тесто. У каждой хозяйки свой рецепт пирожкового дрожжевого теста. Я делаю тесто «на глаз». Вот примерная пропорция ингридиентов: на 1 стакан тёплой кипячёной воды или молока беру 4 стакана муки, 1 ст. ложку соли, 1 ст. ложку сахара, 20 г. сухих дрожжей, 1 яйцо, 1/4 стакана растительного масла.
Сначала смешиваю молоко (или воду) с солью, сахаром и яйцом. Добавляю масло и дрожжи. Всыпаю муку. Замешиваем тесто. Ставим в тёплое место, укутав полотенцем. Как только тесто поднимется – аккуратно его подбить лопаточкой. Так проделать несколько раз в течение двух часов. Когда тесто «подойдёт» можно начинать стряпню.
Для начинки в пироге используется твёрдый сыр и сосиски. Итак, берём наше тесто и раскатываем 2 круга. Сверху трём сыр на обе части теста. Чем больше будет сыра, тем вкуснее получится пирог.
Затем разрезаем каждый пласт теста ножом ещё на две части. Итого у нас получается 4 полоски теста. На каждую полоску кладём по 2 сосиски.
Затем аккуратно скручиваем из каждой полоски теста рулетик. Нарезаем рулет на кусочки и выкладываем на смазанную маслом чугунную сковороду. Делаем на сосисках небольшие надрезы.
Выпекаем в духовке при 200 градусах в течение 20 минут. Пирог получается необычным и весьма аппетитным. Его удобно отщипывать руками – не нужно резать!
Всем приятного аппетита! А если поедание пирогов привело к нежелательной прибавке веса, то попробуйте гречневую диету или разгрузочные дни на гречке. Такой подход поможет вам избавиться от лишних кило 
Умница, Надюша. Приятно вспомнить. Особенно вкусный этот пирог был, когда мы его на речке ели. Ничего, что я обезьянкой прикинулся?
Ответить
Конечно ничего! Ты мой милый обезя с денюжкой
Ответить
Вроде бы простой рецепт, но такой аппетитный и главное не трудоёмкий! Спасибо за идею, Надюша
Ответить
Я не люблю делать сама дрожжевое тесто. Я его покупаю. А можно купленное?
Или можно заменить каким-то другим тестом?
Ответить
Конечно можно купленное))) я сама иногда так делаю
Ответить
Вот здорова!!!!!!!!!
Ответить
Надо же, сама бы точно до такого не додумалась. Идея супер просто: быстро, не дорого, вкусно наверное! Обязательно попробую))
Ответить
Отличный рецептик, надо его освоить. Спасибо.
Ответить