Пирожное персики со сгущенкой или ликером

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Сегодня в нашем сладком меню рецепт от Миланы, автора блога gotov-doma.com. Пирожное персики у меня ассоциируется с детством, когда ввиду дефицита сладостей и печенья в магазинах, мама пекла плюшки к чаю сама. Персики, рогалики с вареньем, медовый торт, заварные эклеры с глазурью, профитроли с белковым кремом, грецкие орешки с вареной сгущенкой — это вкусы из детства. Итак, предоставляю слово Милане и предлагаю прочитать подробный рецепт выпечки пирожного «Персики» с пошаговыми фотографиями.

Пирожное персики со сгущенкой или ликером — сладости, состоящие из двух полушарий из теста, соединенных шоколадным кремом, вареньем или нутеллой. В конечном этапе приготовления выпечка макается в ликер или вино, и затем валяется в сахаре. Рецепт выпечки не сложен, но повозиться немного всё же нужно. В среднем я потратила около 45 минут своего драгоценного времени, но думаю это не так уж и много для домашней вкуснятины, попробуйте и Вы!

Пирожное Персики — рецепт

Ингредиенты:

500 граммов муки
120 граммов сливочного масла
180 граммов сахара
3 яйца
3 столовые ложки молока
1 чайная ложка тертой лимонной цедры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка пекарского порошка
150 граммов пасты Нутелла
100 мл. ликера или вина
сахарный песок для обсыпки

Процесс приготовления пошагово

В большую миску просеять муку, добавить сахар, пекарский порошок, ванильный экстракт, порезанное маленькими кусочками масло, яйца и тертую лимонную цедру.