Очень вкусно на завтрак иногда готовить яичницу, не каждое ведь утро есть овсяную кашу или мюсли? Иногда можно разнообразить рацион вкусной яичницей с помидорами и сладким перчиком.
Для приготовления яичницы с овощами и зеленью на завтрак для двоих, возьмём:
- 3 яйца;
- 3 средних по величине помидора;
- пару сладких перчиков;
- растительное масло для жарки;
- зеленый лук, репчатый лук, соль и салат.
Существуют самые разнообразные рецепты приготовления вкусных завтраков, в том числе яичницы. Но этот, пожалуй, самый мой любимый! Сначала обжариваем на среднем огне репчатый лук до размягчения. Помидоры, нарезанные кружочками и перчик соломкой отправляются в сковороду вслед за луком.
Когда овощи станут мягкими, можно добавлять яйца. Тут всё зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если любите замакивать желток, то постарайтесь не нарушить его целостность. Можно яйца просто аккуратно разбить прямо в сковороду, можно их заранее перемешать... Я отдельно в кружечке яйца взбалтываю, солю и отправляю в сковороду.
В течение нескольких минут яйца «схватятся» и можно выключать огонь. Теперь можно порубить мелко зелёный лук и салат и украсить яичницу. Свежесваренный кофе дополнит завтрак. Тем более, что учёные недавно доказали пользу кофе в борьбе с депрессией у женщин. Приятного аппетита!
В тему поста:
17 комментариев к новости «Рецепт яичницы с овощами»:
Ваше мнение о прочитанном:
Всё, буду завтра баловать тебя ишенкой!
У тебя хорошо получилось
Ты правда внёс свои коррективы в рецепт, но яичница от этого не пострадала 
Рецепт яичницы с овощами — замечательное блюдо. Я тоже часто готовлю его на завтрак. Вкусно и полезно!
В нашем меню это блюдо называется «яичница по-деревенски»
И правда, очень вкусно.
Именно в деревне я и научилась готовить такую яичницу! Овощи со своего огорода идеально вписываются в рецепт!
Это очень простои вкусно. А овощи используются, какие есть в доме.
Да знаем такой рецептик, частенько делаю
Отличный завтрак: легкий, питательный, а главное -красивый!
У мужа любимое блюдо — яичница, так что рецептов перепробовала массу. Яичница с овощами классно получается!
Спасибо,сделаю себе разнообразие на завтрак !!!
Блюдо 3 в 1 и вкусно и полезно и еще быстро.
Вкусно и полезно! Спасибо за рецептик!
Очень актуальный рецепт
Яичницу с колбасой или ветчиной люблю, а вот с овощами не очень.
Обожаю такю яичницу, особенно вкусной она получается у моего папы. Пальчики оближешь.
Очень аппетитно и красиво. Спасибо!
Эх, скорее бы свои помидорчики пошли. На выращенных своими руками овощах и зелени всегда вкуснее.