Запах домашнего пирога всегда привлекал всю семью за одним большим столом. С горячим сладким чаем в семейном кругу откушать ароматного пирога — что может быть лучше тёмным осенним вечерком? Особо любящие хозяйки частенько балуют домашних вкусной выпечкой. Разнообразие начинок поражает! С рыбкой, с капустной, даже с сосисками пироги бывают!
Здесь главное уметь делать вкусное и быстрое тесто. Бывают даже хозяюшки, способные сделать тесто из подручных продуктов. Тесто на кефире, на молоке, на воде и т.д. А видов теста существует очень много! Песочное, слоёное, сдобное, пирожковое дрожжевое и бездрожжевое. К каждому пирогу выбирается своё тесто. К сладкому пирогу выбирают как правило сдобное или слоёное тесто, к пицце — пирожковое. Но иногда можно и поэксперимнтировать.
Мне очень нравится печь пироги из слоёного теста! Оно кстати тоже бывает дрожжевым и бездрожжевым. Дрожжевое хорошо поднимается, пирог получается пышным и вкусным! Можно постряпать вкусный мясной пирог из слоеного теста или даже пиццу! Хороши из такого теста слойки, пироги и пампушки. Приятного аппетита!
В тему поста:
1 комментарий к новости «Стряпаем пироги»:
Ваше мнение о прочитанном:
Так же люблю слоеное тесто. Пирожки с яблоками вообще обожаю.