Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Салаты: 73 рецепта

В данной рубрике представлено множество рецептов салатов — от самых простых и быстрых в приготовлении, состоящих из 2-3 компонентов, так и сложные сытные салаты, которые состоят из множества ингредиентов и готовятся как правило к праздничному столу. К каждому рецепту с пошаговым описанием я добавляю фотографии процесса приготовления, чтобы даже самый юный начинающий кулинар смог без проблем приготовить любой салат! К каждому салату я также прикрепляю метки по составу продуктов. Нажав на такую метку, можно перейти к другим рецептам, которые содержат в себе этот ингредиент. Все рецепты салатов с фотографиями представлены ниже. Читайте, готовьте и наслаждайтесь любимыми вкусами!

Салат Обезьяна на Новый год

Рецепт новогоднего салата Обезьяна с фото
  • 2 небольшие картофелины;
  • 2-3 маринованных огурца;
  • 3 яйца;
  • 200 г вареного куриного мяса;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 1/2 б. консервированного горошка;
  • соль и майонез по вкусу;
  • маслины для украшения;

Простой салат с копченой курицей и шампиньонами

Вкусный салат Ирина с копченой курицей и грибами
  • 1 копченый куриный окорочок;
  • 2 свежих огурца;
  • 4 вареных яичных белка;
  • 1 небольшая луковица;
  • маринованные шампиньоны 200-250 граммов;
  • соль по вкусу.

Салат Красное море с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками Красное море
  • 200 граммов охлажденных крабовых палочек;
  • 100 граммов твердого сыра (у меня сорта Голландский);
  • 2 дольки чеснока;
  • 1-2 помидоры;
  • 1 свежий болгарский перец красного цвета;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу.

Теплый салат с фасолью и грибами

Очень вкусный теплый салат из фасоли с грибами и маринованными огурцами
  • 1 стакан сухой фасоли;
  • 3-5 маринованных огурчиков;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 200 граммов копченой колбасы;
  • 1 репчатая луковица;
  • растительнео масло для обжарки;
  • 300 граммов свежих шампиньонов;
  • молотый кориандр и черный перец по вкусу.

Сом Там Мамуанг — тайский салат из зеленого манго

Острый тайский салат Сом Там Мамуанг
  • 1-2 плода зеленого манго;
  • 1-2 помидорки;
  • 1/2 свежего огурца или 2-3 стебля зеленой фасоли;
  • 1 ст. ложка сушеных креветок;
  • 2 ст. ложки арахиса;
  • сок лайма 2 ст. ложки;
  • рыбный соус 2 ст. ложки;
  • перец чили по вкусу;
  • чеснок 1-2 зубчика;
  • пальмовый сахар 1 ст. ложка.

Салат Радужный (Козел в огороде)

Вот так нарядно сервируется салат Радужный
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 средних размеров морковка;
  • 2 средние картофелины;
  • 200 граммов говядины (филе);
  • 1/2 репчатой луковицы;
  • 200 грамм белокочанной капусты;
  • соль и майонез по вкусу.

Салат из свеклы с сельдью

Салат со свеклой и селедкой
  • 1 крупная соленая сельдь;
  • 1 большая вареная свекла;
  • 3 картофелины;
  • майонез для заправки.

Оригинальный салат со свеклой

Простой и очень вкусный салат со свёклой
  • вареная или запеченная свекла 1-2 штуки;
  • копченая колбаса 200 грамм;
  • 1-2 маринованных или малосольных огурчика;
  • майонез для заправки.

Салат с кальмарами и грибами

Готовый салат из кальмаров и грибов
  • свежие кальмары-малыши (тушки со щупальцами) 300 грамм;
  • свежие черные древесные грибы 200 грамм;
  • 1-2 свежих огурца;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • 2-3 листика салата;
  • зелень укропа или кинзы по вкусу;
  • для заправки - сок лайма и рыбный соус в равных частях;
  • молотый черный перец и соль по вкусу.

Очень вкусный и простой летний салат

Оригинальный летний салат с огурцами и помидорами
  • 150 граммов твердого сыра;
  • 1-2 свежие помидорки;
  • 3 средних свежих огурчика;
  • 3 яйца;
  • 100 граммов сухариков;
  • майонез для заправки;
  • немного зеленого лука;
  • соль по вкусу.

Салат с ананасом и куриной грудкой

Вкусный салат с ананасом. куриной грудкой и шампиньонами
  • 1 свежий ананас (для салата понадобится примерно 1/2 ананаса средних размеров);
  • куриная грудка вареная или от курицы гриль;
  • 1 банка консервированных целых шампиньонов;
  • 2-3 ст. ложки майонеза, сметаны или натурального йогурта;
  • щепотка молотого черного перца.

Классический винегрет

Как приготовить овощной винегрет
  • 1-2 свеклы;
  • 1-2 картофелины;
  • 1-2 моркови;
  • 1 репчатая луковка;
  • 1/2 банки консервированного горошка;
  • горсть квашеной капусты;
  • 1-2 соленых огурчика;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для салатов и 5-% уксус (по 3 ст. ложки).