Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Салаты (стр. 2)

Новые рецепты на первой странице.

Классический винегрет

Как приготовить овощной винегрет
  • 1-2 свеклы;
  • 1-2 картофелины;
  • 1-2 моркови;
  • 1 репчатая луковка;
  • 1/2 банки консервированного горошка;
  • горсть квашеной капусты;
  • 1-2 соленых огурчика;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло для салатов и 5-% уксус (по 3 ст. ложки).

Шампиньоны по-корейски со спаржей и морковью в белом соусе

Маринованные шампиньоны по-корейски
  • 300 грамм свежих шампиньонов;
  • сок 1 лимона;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • смесь молотых перцев (красный, черный, белый) 1-2 ч.л.;
  • молотый кориандр 1/2 ч.л.;
  • 150 грамм сухой соевой спаржи (фучжу);
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1/2 ч.л. соли; горсть орехов кешью;
  • 200 грамм готовой корейской морковки.

Постный салат с капустой и кукурузой

Рецепт постного салатика с кукурузой
  • 1/4 кочана краснокочанной капусты;
  • 1 початок кукурузы или 200 грамм консервированной;
  • 1 небольшая морковь;
  • яблочный или ананасовый уксус;
  • соль по желанию.

Салат с морскими водорослями вакаме и кунжутом

Салат с вакаме и кунжутом
  • 2 ст. ложки сухих водорослей вакаме;
  • 2 ст. ложки кунжутного семени;
  • 1-2 ст. ложки лимонного или лаймового сока;
  • 1 зеленое большое яблоко Грени или 1 свежий огурец.

Som Tum ส้มตำ — тайский острый салат из зеленой папайи (spicy papaya salad)

Som Tum ส้มตำ салат из зеленой папайи
  • половинка молодой зеленой папайи;
  • половинка небольшой моркови;
  • зеленая стручковая фасоль 2 длинных стручка;
  • 1 лайм;
  • перец чили;
  • 1 зубец чеснока;
  • рыбный соус или соль по вкусу;
  • 2 ч.л. сахара;
  • горстка жареного арахиса.

Салат Оливье классический (советский рецепт)

Советский классический салат Оливье
  • зеленый горошек;
  • докторская вареная колбаса;
  • маринованные или соленые огурчики;
  • майонез;
  • несколько яиц (вкрутую);
  • отварной картофель.

Салат из капусты с колбасой

Салат из белокочанной капусты с колбасой
  • четверть среднего кочана капусты;
  • 1-2 свежих огурчика;
  • 1 репчатая луковица;
  • соль по вкусу и немного уксуса;
  • 250 г копченой колбасы;
  • заправка - майонез или растительное масло.

Салат Норвежский с копченой красной рыбой

Салат Норвежский слоеный с красной рыбой
  • кусочек копченой красной рыбы грамм на 300;
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 2 среднего размера картофелины;
  • 1 морковка;
  • 1 ч.л. уксуса;
  • чуть-чуть соли;
  • майонез.

Салат из морской капусты с кукурузой

Салат с морской капустой и кукурузой
  • морская капуста 1 брикет;
  • 1 крупная свежая морковь;
  • 1 баночка консервированной кукурузы;
  • 1 ст. ложка соевого соуса;
  • молотый перец по вкусу;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1 ч.л. яблочного уксуса.

Острый салат с помидорами и луком

Как приготовить острый салат с помидорами
  • несколько спелых помидоров;
  • 1 репчатую луковку;
  • 1/2 ч.л. жгучего красного перца;
  • щепотку перца черного душистого;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • соль по вкусу.

Как приготовить салат греческий

Греческий салат классический
  • спелые помидоры 2 шт;
  • 200 г феты;
  • 1/2 банки маслин;
  • 1 небольшая красная луковица;
  • 1/2 лимона;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 1-2 огурчика;
  • 1 сладкий перец;
  • соль по вкусу;
  • черный перец, орегано по вкусу;
  • по желанию - листья свежего салата.

Салат с рисовой лапшой и овощами

Рецепт салата с рисовой лапшой
  • 150 г сухой рисовой лапши FO-KHO;
  • 1 кабачок молочной спелости;
  • 1 свежая морковь;
  • 1 ст. ложка растительного масла;
  • 1 ст. ложка соевого соуса;
  • 1 ст. ложка сока лимона или яблочного уксуса;
  • соль и перец по вкусу.