Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Салат Грибная полянка

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Всем привет! Вот и наступил Новый 2011 год, минуло Рождество и закончились новогодние каникулы. Это значит, что я снова с вами, уважаемые читатели, и готова делиться с вами своими новыми кулинарными рецептами. Надеюсь, у всех новогодний стол получился на славу, а мои идеи помогли сделать его более интересным и вкусным. А сегодня я поделюсь рецептом салата, который я делала к новогоднему столу.

Наш новогодний стол

На нашем новогоднем столе было несколько салатов. Но этот особенно эффектно смотрелся, а вкус его понравился всем!

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рецепт салата Грибная полянка

Итак, что понадобится для приготовления салата:

  • маринованные целые шампиньоны;
  • репчатый лук;
  • майонез;
  • варёная морковь;
  • маринованные огурцы (лучше корнишоны);
  • куриное филе;
  • сыр;
  • отварной картофель;
  • яйца.

Салат Грибная полянка

Берём круглую салатницу. Изнутри слегка смазываем её растительным маслом, чтобы наш салат-перевертыш легко перевернулся «с ног на голову».

Первый слой — маринованные грибочки шляпками вниз. Лук для снятия горечи и размягчения нужно заранее нарезать полукольцами и вымочить в уксусе или обдать кипятком. После грибочков следует слой маринованного лука и майонез.

Затем отварная морковь, потёртая на крупной тёрке, маринованные корнишоны, порезанные кружочками и отварное куриное филе, мелко порезанное.

Далее майонез и вновь слоями — сыр, отварной картофель и яйца. Всё трём на крупной тёрке, и перемежаем слои майонезом. Ставим на пару часов в холодильник. Перед подачей на стол салатницу аккуратно и резко перевернуть на плоское блюдо. Украсить зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

А в следующей статье я расскажу вам рецепт ещё одного классного салата. Называется Рыбка. На фотографии я держу его в левой руке ;) Кстати, после новогодних праздников весьма неплохо будет скинуть пару лишних кило, «наевшихся» за каникулы. Смотрим салаты для похудения на сайте простых рецептов приготовления салатов :)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

10 комментариев

  1. Kladez-zolota

    Отзыв написан 13 января 2011 в 03:03

    Жду с нетерпением салат рыбка

  2. Бегущая Следом

    Комментарий написан 13 января 2011 в 05:59

    Буквально недавно мне рассказывали этот рецепт, а тут такая удача — рецепт+фотографии! Спасибо, думаю будет очень вкусно :)

  3. Алёна

    Откомментчено 14 января 2011 в 19:05

    Какие вкусные салатики! И такие оригинальные на вид. А я вот ленюсь «лепить» из салатов что-нибудь, я просто перемешиваю и готово! :)

    • Надюша

      Сообщение написано 14 января 2011 в 23:28

      Да, когда мало времени, то я тоже особо не заморачиваюсь :) А иногда хочется порукотворить, вот я и фантазирую в процессе готовки — мне нравится :) А я так заценила твой рецепт оливье с перчиком, обязательно на днях приготовлю :)

  4. Арлетт

    Комментарий отправлен 15 января 2011 в 06:26

    Ой, какая вкуснятина!!! Как мой голодный желудок возмутился. А как насчет салатика в виде рыбки — Выглядит потрясающе!!!

  5. Pavluha.Net

    Отзыв отправлен 15 января 2011 в 17:01

    Да, поляна удалась на славу. Оливье тут даже рядом не стоял. :)

  6. Ирина

    Сообщение отправлено 18 января 2011 в 03:30

    Я «поляну» сразу выцепила взглядом. Симпатишно и совсем не сложно, можно попробовать ;)

    А еще приметила рыбку и была удивлена, что это тоже салат. Жду рецепта ;)

  7. Zusicks438

    Опубликовано 19 января 2011 в 02:04

    Салаты зачетные, рыбка в плане внешнего вида прикольная.

  8. Вилия

    Отзыв опубликован 21 января 2011 в 00:39

    Аппетитно! И вкусненько наверняка!

    Надежда, прохожу активацию в Блогуне, прошу поддержки.

  9. MARIY

    Комментарий опубликован 1 августа 2013 в 22:42

    Делала такой салат на Новый Год.Все были просто в восторге.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: