Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Салат из фасоли и огурцов

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Всем привет! На днях у моей сестры Натальи был день рождения. С самого утра мы с ней вдвоём готовили разные вкусности. В нашем меню были роллы домашнего приготовления, салат и мясо в тыкве. Сегодня представляю вашему вниманию довольно интересный салат из фасоли и огурцов.

Салат из фасоли и огурцов

В моей копилке есть ещё один очень вкусный салат из фасоли — с добавлением сухариков и обжаренной моркови. Кому интересно, рецепт тут.

Рецепт салата из фасоли с огурцами

Для приготовления салата нам понадобится:

  • 200 граммов ветчины или варёно-копчёной говядины;
  • 200 граммов сыра;
  • 2 свежих огурца;
  • несколько солёных огурчиков;
  • 1 баночка консервированной красной фасоли;
  • зелень;
  • майонез и сметана для соуса.

Ингридиенты для салата

Ветчину режем брусочками, выкладываем в салатник. Сыр трём на крупной тёрке.

Ветчина и сыр для салата

Добавляем к продуктам консервированную фасоль (предварительно сливаем из фасоли жидкость). Свежие огурчики нарезаем брусочками.

Готовим салат из фасоли и огурцов

Для соуса смешиваем в тарелочке в равных пропорциях майонез и сметану. Я брала 2 ложки майонеза и 2 ложки сметаны.

Соус для салата

Солёные корнишоны режем кружочками. Зелень мелко рубим и добавляем в салат.

Готовим салат

Заправляем салат соусом и перемешиваем. Украшаем зеленью и огурчиком. Солить не нужно. Салат получается сытным и довольно интересным на вкус. Даже племянник заценил такой салатик и сразу снял пробу :)

Салат из фасоли и огурчиков

Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

11 комментариев

  1. Pavluha.Net

    Отзыв написан 4 декабря 2010 в 23:14

    Я тоже заценил салат. Правда, помимо салата на столе были роллы и другие вкусности, но салатик всё равно хорошо пошёл. :)

  2. Kupena

    Комментарий написан 5 декабря 2010 в 02:17

    У меня скоро день рождения и я хочу приготовить для гостей новые салаты. Ваш салатик мне очень понравился, спасибо.

  3. Алёна

    Откомментчено 5 декабря 2010 в 16:24

    Класс! Ты сама такой аппетитный рецепт придумала, Надь?

    • Надюша

      Сообщение написано 5 декабря 2010 в 22:51

      Это мама подсказала :)

  4. Kladez-zolota

    Комментарий отправлен 6 декабря 2010 в 03:20

    делала такой салат, только он у меня был горячим и без огурцов.

  5. Туристка

    Отзыв отправлен 13 декабря 2010 в 06:46

    Выглядит аппетитно. У меня, аж слюнки потекли.

  6. Simple

    Сообщение отправлено 15 декабря 2010 в 18:45

    Ааааа!!! Нельзя такое читать, когда люди еще не обедали!!!)

    Салат вроде так ниче выглядит)

  7. APRIORI

    Опубликовано 25 декабря 2010 в 06:33

    Интересное сочетание, стоит попробовать. Единственное майонез не люблю.вот со сметаной пойдет)

  8. Ольга

    Отзыв опубликован 13 ноября 2011 в 00:19

    Необычный рецепт салата из фасоли. Я с ветчиной и сыром все что угодно съем.

  9. Елена

    Комментарий опубликован 24 февраля 2013 в 03:37

    Действительно необычное сочетание, обязательно попробую рецепт Вашего салата, Надежда.

  10. Алла

    Отзыв написан 4 марта 2013 в 21:11

    Необычное для меня сочетание. Но тем интересней. Последнее время все больше встречаю рецептов салатов с фасолью. Спасибо.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: