Сладкий салат с помидорами

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Готовили мы сегодня очень вкусный и необычный салат с помидорами и сладким соусом. Секрет успеха этого салат кроется в самих помидорах. Они должны быть хорошего качества, спелые, мясистые, желательно домашние. Есть даже особый сорт помидоров со сладковатым вкусом — называется Бычье сердце. Я в детстве очень любила есть их свежими, с мёдом или сахаром.

Сегодня я решила вспомнить детство и приготовить сладкий салат. Сладкий соус для салата с помидорами придумали с мужем сами. В его состав входит спелая груша конференция, мёд и семена подсолнечника.

Рецепт сладкого салата с помидорами

Итак, чтобы приготовить сладкий салат с помидорами, нам потребуется:

штук 5-7 помидоров;
1 стакан очищенных семечек подсолнуха;
2 ст. ложки меда;
1 ст. ложка яблочного уксуса;
1 спелая груша Конференция.

Сначала приготовим семечковый сладкий соус. Для этого промытые очищенные семечки зальём водой на несколько часов. Затем воду нужно слить. В блендер засыпаем разбухшие семечки, кладём мёд, яблочный уксус и кусочки мягкой груши. Взбиваем всё до однородной консистенции. Сладкий соус готов!

Промытые помидоры освобождаем от жестких хвостиков и режем крупными кубиками. В салатнике смешиваем помидоры со сладким соусом и наслаждаемся великолепным вкусом этого необычного салата. Оказывается, с помидорами можно готовить не только вкусные острые или соленые салатики, но и вот такие сладкие.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.