Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Весенний салат с белокочанной капустой, яблочком, свежим огурцом и кукурузой

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Привет всем! Сегодня делюсь очень простым фоторецептом необычайно лёгкого и вкусного салата. Долго не знала, какое же ему дать название. Так как салат очень лёгкий и свежий, то и название я решила взять соответствующее — салат весенний. Этот рецепт от моей горячо любимой мамы. С мамой рецептом поделилась коллега по работе. в пору поголовного авитаминоза этот витаминный салат со свежими овощами наиболее актуален. Итак, готовим вкуснейший весенний салатик!

Рецепт вкусного салата с белокочанной капустой

Ингредиенты для салата:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • свежая белокочанная капуста, примерно половина кочана среднего размера;
  • свежий огурчик;
  • 1 яблочко;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • майонез и соль по вкусу.

Капусту шинкуем, солим по вкусу и немного «жамкаем» её руками для сочности.

С яблока снимаем кожуру, удаляем сердцевину. Тонко режем яблоко. Огурец режем такими же дольками как яблоко.

Добавляем в чашку с капустой нарезанные огурец и яблоко, и кукурузу. Заправляем майонезом. Перемешиваем. Если майонез заменить растительным маслом, то получим постный салат, который могут кушать даже веганы.

Вот и всё! Очень простой и мегавкусный салат;-).

Всем желаю тёплой, солнечной и радостной весны!:smile:

Приятного аппетита!;-)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

12 комментариев

  1. Kochevaya

    Отзыв написан 18 апреля 2010 в 03:29

    Можно еще добавить мягкую горчицу с зернами, очень ее люблю класть в салаты ;-)

    • Надюша

      Комментарий написан 18 апреля 2010 в 13:30

      Спасибо за совет ;)

  2. Yangl

    Откомментчено 19 апреля 2010 в 04:53

    ММММ как раз под сезон — когда ничего не лезет! спасибо.

  3. Azzckiy

    Сообщение написано 19 апреля 2010 в 04:55

    вкуснее будет со сметанкой средней жирности

    но сметану не в коем случае не домашнюю а магазинную.

  4. Арлетт

    Комментарий отправлен 19 апреля 2010 в 06:04

    У меня как раз все ингредиенты есть в наличии. Приготовлю и я такой быстрый салатик! :lol:

  5. Ольга М.

    Отзыв отправлен 19 апреля 2010 в 15:39

    чувствется, что очень легко, вкусно и полезно!!!! Приготовлю такой салатик в самое ближайшее время!!!! 😀

  6. Kupena

    Сообщение отправлено 21 апреля 2010 в 20:08

    Салат из капусты часто делаю, но вот кукурузу не пробовала добавлять, обязательно попробую

  7. Наиля

    Опубликовано 22 апреля 2010 в 01:25

    Да, я тоже про кукурузу не думала, да и про яблочко тоже... ;-)

    Всегда делала только из овощей — капуста, помидоры, огурцы с зеленью. А если добавить яблочко — пикантный вкус, кукуруза сытнее и вкуснее. Надо попробовать в другой раз заменить помидоры. :smile:

    • Надюша

      Отзыв опубликован 22 апреля 2010 в 23:04

      Сочетание очень приятное — салатик получается таким свежим, весенним и аппетитным :)

  8. Виктория

    Комментарий опубликован 23 апреля 2010 в 13:16

    Есть что-то захотелось. :) Я вот поняла, что салатов то мы готовим мало. А так аппетитно выглядит.

  9. Надюша

    Отзыв написан 23 апреля 2010 в 14:38

    Да, салатов нужно больше кушать — особенно из свежих овощей! Это ведь природные витамины, клетчатка и углеводы ;-)

  10. Akompot

    Комментарий написан 23 апреля 2010 в 22:59

    Люблю салаты с яблоками, и не очень с кукурузой.

    Спасибо за рецепт!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: