Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Винегрет с сельдью

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Вчера я готовила очень вкусный винегрет с сельдью. Да, с селёдочкой хорошо получается не только вкусный салат под шубой, но и винегрет. Этим рецептом со мной поделилась моя мама. Сегодня я вам подробно опишу весь процесс приготовления! Рецепт этого винегрета несколько нетрадиционный и может разнообразить привычный будничный стол;-)

Винегрет с сельдью

Для начала определимся с необходимыми ингредиентами для приготовления винегрета с сельдью.

Рецепт винегрета с селедкой

  • 2 отварных картофелины;
  • 1 солёный огурчик;
  • 1 крупная отварная свекла;
  • несколько небольших варёных морковок;
  • 1 солёная сельдь;
  • 1 яблоко;
  • немного свежей белокочанной капусты;
  • 2-3 ст. ложки растительного масла;
  • соль по вкусу.

Кстати, вместо белокочанной свежей капусты для приготовления винегрета можно использовать квашеную. Капусту мелко шинкуем. Огурчик трём на крупной тёрке. Яблоко очищаем от кожицы и сердцевины, режем тонкой соломкой. Всё соединяем между собой в удобной глубокой чашке.

Рецепт винегрета с сельдью

Сельдь чистим от внутренностей, промываем под струёй воды, разрезаем пополам вдоль по хребту. Удаляем с рыбы шкурку, отделяем филе от косточек. Мелко рубим филе сельди.

Винегрет с сельдью с фото

Картофель очищаем от «мундира». Нарезаем кубиками.

Винегрет овощной с сельдью

Морковь очищаем от кожицы и тоже нарезаем кубиками.

Как приготовить салат винегрет

То же самое делаем со свеклой.

Винегрет овощной рецепт

Теперь соединяем между собой все ингредиенты. Заправляем растительным маслом или домашним майонезом, солим по вкусу. Перемешиваем хорошенько!

Винегрет с сельдью по рецепту мамы

Вот и вся наука! Наш винегрет с сельдью готов! Подавать это кушанье можно как самостоятельное блюдо или за компанию с отварной картошечкой. Хорошо подойдёт сюда картофель, запеченный по-селянски. Приятного аппетита всем ;-)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

17 комментариев

  1. Kochevaya

    Отзыв написан 6 марта 2010 в 06:33

    Такой винегрет вижу впервые, интересно на вкус попробовать. Спасибо за рецепт :smile:

  2. Надюша

    Комментарий написан 6 марта 2010 в 10:40

    Обязательно попробуйте! Вкус необычный и пикантный! А ещё такой винегрет очень сытный :smile:

  3. Туристка

    Откомментчено 6 марта 2010 в 18:35

    Ой как люблю всякие салатики-винегретики! 😀 Нужно воспользоваться советом и приготовить такую вкуснятину! Я вас поздравляю с чудесным праздником 8 марта! Пусть вас в этот день радуют только приятные сюрпризы и подарки!А мужчины обязательно вами восхищаются каждый день вами и вашими творениями!

    • Надюша

      Сообщение написано 7 марта 2010 в 12:47

      Спасибо за тёплые слова! Вас тоже с наступающим праздником! Женского счастья, любви и отличного настроения!

  4. Арлетт

    Комментарий отправлен 8 марта 2010 в 04:52

    С праздником вас 8 марта! Весеннего настроения вам и приятных сюрпризов, а также хороших гостей с подарками! И много вкусных блюд! :lol:

  5. Надюша

    Отзыв отправлен 8 марта 2010 в 21:39

    Спасибо, Арлетт! Вас тоже с праздником! Улыбок, цветов, подарков и отличного настроения!

  6. Olga Lysenko

    Сообщение отправлено 8 марта 2010 в 22:33

    Надюша, поздравляю с Весной, с новыми планами и проектами, пусть они будут успешны, а мы красивы и счастливы 😀

    Очень вкусный блог у вас, прелесть.

    Рецепт пошла пробовать

  7. Надюша

    Опубликовано 8 марта 2010 в 23:25

    Спасибо! Всех с праздником! Женского счастья, успехов и красоты ;-)

  8. Лена

    Отзыв опубликован 8 марта 2010 в 22:41

    Любим и винегрет и селёдочку :smile: Оказывается, можно совмещать :smile:

  9. Cветлана

    Комментарий опубликован 9 марта 2010 в 05:57

    Я просто обожаю селёдку интересно попробовать её в новом виде :smile:

  10. Михаил

    Отзыв написан 9 марта 2010 в 15:32

    Позволь пожелать тебе Надюша с улыбкой и шуткой:

    Всегда оставайся внимательной, чуткой.

    Пусть труд тебе будет приятною ношей,Желаем здоровья и жизни хорошей!

    Да и всех женщин этого блога.

    Здесь поздравления и подарок к 8 марту.

  11. Надюша

    Комментарий написан 9 марта 2010 в 23:38

    Спасибо за поздравление, Михаил! 😀

  12. Михаил

    Откомментчено 10 марта 2010 в 19:56

    Исправляю свою ссылку .

  13. Михаил

    Сообщение написано 10 марта 2010 в 20:00

    Здесь поздравления и подарок к 8 марту.

    www.sviontek.info/wordpress/?page_id=764

  14. Apolline

    Комментарий отправлен 12 марта 2010 в 02:34

    Интересное сочетание всего в этом рецепте! Попробую сделать точно так, а в следующий раз добавлю репчатый или зеленый лук. Сравню что лучше. Спасибо.

  15. Надюша

    Отзыв отправлен 12 марта 2010 в 10:57

    Я про лук совсем забыла! Хотя, я думаю он не должен испортить вкус винегрета! ;-)

  16. Lenysca

    Сообщение отправлено 20 марта 2010 в 13:18

    Винегрет я очень люблю,, но вот с селедкой в первые слышу, что такой рецепт бывает :)

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: