Не перестаю петь дифирамбы красной рыбе! Вкусная, нежная, полезная, особенно хороша рыбка, приготовленная своими руками. При домашнем посоле можно контролировать количество соли и не допустить пересола. Я люблю красную рыбу средней степени просоленности, даже больше слабосоленую. Соленая нерка или форель отлично сочетается с отварной картошечкой. А ещё можно использовать такую рыбку в качестве закуски к пиву в пятничный вечер 
Эти сырные шарики являются отличной закуской, прекрасно сочетаются с мартини. Прелесть закуски в простоте приготовления, оригинальном внешнем виде и неповторимом вкусе. Мы готовили сырные шарики на 8 марта. Внутри шариков уютно расположились оливки, начинённые орешком. Оливки можно заменить на маслины без косточки.
Порадуйте себя и близких в рождественский вечер вкусной и оригинальной закуской — рулеты из лаваша с фаршем и нежным сыром! Очень аппетитные рулетики получаются Помните мой прошлый рецепт о рулетах из лаваша по типу роллов? Сегодняшнее блюдо из той же оперы, только вот начинка уже не имеет никакого отношения к японской кухне. Внутренность лаваша скрывает в себе обжаренный фарш и слой нежного сливочного сыра.
В выходной день, в прочем как и в любой другой погожий денёк, иногда хочется побаловать себя и близких японской кухней. Но привычные роллы, завёрнутые в лист нори, уже как-то приелись. Можно попробовать такой нестандартный вариант — закрутить привычную «внутренность» для роллов в армянский лаваш. Получаем вкусные и сытные рулетики из лаваша и новый вкус привычного блюда!
Мои постоянные читатели знают, что я очень люблю готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Сегодня предлагаю вам познакомиться с очень интересным вариантом употребления красной рыбы. Будем готовить рулет из красной рыбы, которую предварительно круто посолим. А такой вкусный рулет станет отличной альтернативой колбасе и ветчине в бутербродах.
