Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

В августе полным-полно поспевших ягод, овощей и фруктов. Вдоволь накушавшись всего в свежем виде, можно приступать и к домашней консервации. Сегодня в статье я не буду рассказывать, как посолить огурцы или помидоры на зиму, зато поделюсь рецептом вкусных малосольных огурчиков! О том, как просто приготовить малосольные огурцы в пакете, рассказала мне моя мама. По её рецепту огурчики получаются сочными, хрустящими, в меру посоленными и кушать их можно уже через 1-2 часа после начала приготовления!

Рецепт вкусных хрустящих малосольных огурчиков

Что нужно, чтобы приготовить малосольные хрустящие огурчики? А вот что:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Малосольные огурцы в пакет рецепт моей мамы

Рецепт до безобразия прост :) Хорошенько отмыв наши огурчики (лучше брать домашние, среднего размера огурчики с грядки), отрезаем с них «попки» и каждый режем на 2-3 части. Берем чистый целлофановый пакет, складируем в него огурцы и засыпаем каменной солью. На 10 средних огурчиков насыпем 2 столовые ложки соли без горки. Плюс этого рецепта ещё и в том, что кухонная посуда остаётся чистой. Ведь просаливаться огурчики будут не в посуде, а в пакете.

Как приготовить малосольные огурцы в пакете?

Завязываем наш пакет и хорошенько переминаем его в руках. Тем самым мы перемешаем огурцы с солью. Убираем пакет с огурцами в холодильник и ждём около 2-х часов. В принципе, огурчики будут готовы уже через 1 час! По прошествии этого времени вынимаем огурцы из пакета, промываем и наслаждаемся прекрасным хрустящим вкусом. Особенно приятно употреблять малосольные огурчики с отварной (или приготовленной на пару) молодой картошечкой и свежей зеленью (лук, укроп, петрушка). Приятного хрум-хрум аппетита!

Простой рецепт малосольных огурчиков

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

5 комментариев

  1. Алла

    Отзыв написан 27 августа 2012 в 14:03

    В этом году я тоже впервые сделала такие огурчики. Это и правда очень быстро и необыкновенно вкусно. Спасибо.

  2. Tatiana

    Комментарий написан 28 августа 2012 в 02:35

    Читала про такой способ засолки огурцов, но ни разу не пробовала готовить. Если вкусно надо попробовать.

  3. Inna

    Откомментчено 30 августа 2012 в 19:53

    Ой, какие огурчики аппетитные на фото! И как прост рецепт их засолки! Будем готовить!

  4. Анна

    Сообщение написано 12 марта 2015 в 23:48

    Я еще добавляю чесночок и мелко порезанный укроп, обалденно вкусно! Всем очень нравятся!

    • Надюша

      Комментарий отправлен 13 марта 2015 в 11:18

      Да, с чесночком и укропом вкусно, я тоже часто именно так солю огурчики :)

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: