В выходной день, в прочем как и в любой другой погожий денёк, иногда хочется побаловать себя и близких японской кухней. Но привычные роллы, завёрнутые в лист нори, уже как-то приелись. Можно попробовать такой нестандартный вариант — закрутить привычную «внутренность» для роллов в армянский лаваш. Получаем вкусные и сытные рулетики из лаваша и новый вкус привычного блюда!
Такие рулетики из лаваша можно начинять абсолютно любой начинкой! Но у нас сегодня по плану японская кухня, а это значит, что нам понадобится:
- варёный рис (в пакетиках) 1 штука;
- малосольная красная рыбка около 250 г;
- мягкий плавленый сыр 1 упаковка (филадельфия или виола);
- 1 свежий огурчик;
- лёгкий майонез;
- 1 большая или 2 маленьких лепёшки армянского лаваша;
- зелень свежего укропа.
Из подготовительных мероприятий отмечу отваривание риса до готовности. Я добавила в готовый рис немного пряностей (куркуму и карри). На расправленный и слегка смазанный лёгким майонезом лист лаваша выкладываем отварной и уже остывший рис. Накрываем второй половиной лаваша.
Вновь смазываем майонезом и выкладываем нарезанную тонкими пластинами красную рыбу. В промежутках между рыбой выдавливаем плавленый сыр и размазываем. Кладём тонкие дольки свежего огурца и посыпаем зеленью укропа.
Аккуратно заворачиваем тугой рулет. Для охлаждения можно убрать данный рулетик в холодильник на несколько часов, предварительно накрыв плёнкой или фольгой. Я использовала более экстремальный и быстрый вариант охлаждения — засунула убрала рулет на полчаса в морозилку (главное не забыть его там дольше, а то заморозите начинку)!
Когда прошло полчаса, рулет вынула наружу и острым ножом нарезала кусочки. Получились такие аппетитные рулетики из лаваша с начинкой как для роллов! Очень вкусно было есть такие «роллы», запивая большим количеством зелёного чая. Хорошо, что мы заранее догадались купить китайский чай отличного качества — зелёный пуэр! Приятного аппетита 
В тему поста:
20 комментариев к новости «Рулетики из лаваша а-ля роллы»:
Ваше мнение о прочитанном:
Супер!!! Надюш, прямо сегодня же сделаю, отличная замена бутербродам.
Ага, вкусно и сытно)) Нам очень понравилось!
Рулетики сытные и невозможно вкусные! А чай — такое наслаждение, которое заслуживает специальной статьи на твоём блоге, Надюша.
О, это идея! Настоящий китайский зелёный чай — это вообще вкуснятина! Наслаждение ароматом и вкусом... У тебя есть шанс стать автором такой статьи
Супер!Супер!Супер! Люблю такие рулетики из лаваша и красную рыбу тоже люблю.
Ах! какая прелесть. Нужно порадовать своих близких.
Ну, ничего себе! Отличный рецепт! Надо будет попробовать с лавашем
Ммм... Как аппетитно выглядит)) Я аж кушать захотела))
Очень необычно! И как красиво выглядит! Классная идея!
Надежда, приглашаю на мой блог за эстафетной наградой! lifescolours.ru/interesno...oya-nagrada.html
Спасибо за признание, Ульяна
С лавашом можно очень много кулинарных фантазий воплотить в жизнь!
Обожаю роллы! А эти рулетики из лаваша — достойная замена! Обязательно попробую приготовить!
Очень оригинальное сочетание! В лаваш люблю закручивать обжаренный свиной фарш с черносливом, яйцом, перцем, а тут рис и красная рыба. Обзаведусь рыбой и сделаю. Спасибо!
Интересный вариант! Японские суши на армянский манер, поданные на российский стол, за которым собрались гости из Украины, Беларуси и Казахстана)))
Совершенно верно, Кристина! Получилось такое международное блюдо
Всё также — всё те же многочисленные аппетитные «вкусности»! Пришла к выводу: Рецепты от Надежды — клондайк для всех хозяек. )))
А простые и сытные «а-ля роллы» — супер! Нет, я додумалась — заворачиваю в ,смазанный майонезом лаваш, кусочки колбаски и сыра — жалкое подобие пиццы. ))) Но о японской кухне с помощью лаваша — я бы не догадалась «ни в жизнь». )))
Как выражаются спамеры «зачёт» ))) При чём, зачёт с плюсом за классную идею. )))
интересный рецепт
Оригинальные роллы) Пока не прочитала полностью рецепт, думала, что из блинов сворачиваются.
Рецепт очень интересный. Я очень люблю роллы и суши, а тут такой шедевр. Обязательно попробую приготовить. Жаль, что кроме меня в семье рыбу ни кто не ест.