Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Сырные шарики: оригинальная и вкусная закуска!

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Эти сырные шарики являются отличной закуской, прекрасно сочетаются с мартини. Прелесть закуски в простоте приготовления, оригинальном внешнем виде и неповторимом вкусе. Мы готовили сырные шарики на 8 марта. Внутри шариков уютно расположились оливки, начинённые орешком. Оливки можно заменить на маслины без косточки.

Мартини и сырные шарики

А для приготовления наших сырных шариков возьмём:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 1 банку оливок (маслин как вариант);
  • пару ст. ложек майонеза;
  • 3-4 крабовые палочки для обсыпки.

Ингридиенты блюда

Процесс приготовления закуски прост до безобразия. Сыр натирается на мелкой терке и смешивается с майонезом в густую однородную массу. С майонезом не стоит перебарщивать, консистенция должна получиться такой, чтобы из неё легко можно было сформировать шарик.

Процесс приготовления закуски

Оливки у меня сразу шли начинённые миндалём. Если не любите орехи, то берите оливки без начинки. Также на ваш вкус можно заменить оливки маслинами. Натираем крабовые палочки также на мелкой тёрке в отдельное блюдце. Берем одну оливку и немного сырной массы. Формируем шарик таким образом, чтобы оливка оказалась внутри шарика. Слегка обваливаем каждый шарик в тёртой массе из крабовых палочек и выкладываем на красивое блюдо.

Сырные шарики, оливки и орешки

Закуска получается отличная! Для любителей более пикантных закусок, можно добавить в сырную массу небольшой зубчик чеснока, также натёртый. Единственный минус сырных шариков — кушанье довольно калорийное. Соблюдатели диет явно не оценят эту сверхпитательную закуску. Но пару шариков можно себе позволить. Подавать сырные шарики можно к любым напиткам, но мне больше нравится с мартини :)

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

10 комментариев

  1. Ирина

    Отзыв написан 17 марта 2012 в 22:39

    А ведь действительно, просто и должно быть вкусно. Стоит попробовать :). Спасибо за рецепт.

  2. Арина

    Комментарий написан 17 марта 2012 в 22:48

    Мы тоже такие сырные шарики делаем и называем их Рафаэлками. :). Только у нас маслины черные и начинка из грецкого ореха. Очень вкусно! Надо с зелеными будет попробовать.

  3. Kochevaya Elena

    Откомментчено 18 марта 2012 в 23:29

    Наверное вкусно с пивом :) Или как холодная закуска.

  4. Иришка

    Сообщение написано 21 марта 2012 в 06:45

    И мы на 8 Марта делали такие, только начинка была другая))

    • Надюша

      Комментарий отправлен 22 марта 2012 в 08:31

      Ой, а какая, если не секрет? Интересно узнать другие варианты подобной закуски :)

  5. Диана

    Отзыв отправлен 24 марта 2012 в 18:32

    С оливками — должен быть интересный вкус.

  6. Олли

    Сообщение отправлено 26 марта 2012 в 00:53

    Я тоже такие делаю, только я сыр перемешиваю с варёным рисом — так сытнее :)

  7. Lina

    Опубликовано 6 апреля 2012 в 15:00

    Спасибо, попробовали приготовить, только мы добавили чеснок, наши любят поострее, и даже те кто не любят маслины и оливки, ели с удовольствием...

  8. Катерина

    Отзыв опубликован 23 февраля 2013 в 14:41

    Интересная закуска. Как раз скоро праздники, надо будет попробовать приготовить.

  9. Елена

    Комментарий опубликован 26 июня 2013 в 03:28

    Вот эти шарики как раз то что нужно к моему столу, калории нас не пугают. Спасибо!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: