Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Хорватский суп с морепродуктами

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Здравствуйте, дорогие мои читатели! Сегодня приготовим очень вкусный и сытный суп. Этот рецепт я прочитала как-то давно в интернете. Взяла себе на заметку и благополучно забыла о нём. И вот, почти год спустя, я вспомнила об этом замечательном рецепте и непременно им с вами поделюсь! Особенность этого супа — он очень быстро готовится! Общее время приготовления примерно 30 минут! Встречаем фото рецепт - хорватский суп с морепродуктами!

Ингридиенты для нашего супчика:

  • морской коктейль — примерно 400-500 г.;
  • 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, растительное масло (лучше оливковое);
  • 3-4 ст. ложки томатной пасты;
  • соль, перец по вкусу;
  • зелень для украшения, укроп или петрушка.

На разогретой с маслом сковороде слегка обжариваем лучок.

Затем добавляем морской коктейль и жарим вместе с луком минут 7-8 на среднем огне.

После добавляем томатную пасту и тушим всё минут 5. Добавляем немного воды, примерно пол-стакана. Соль и перец по вкусу. Добавляем мелко порезанные зубчики чеснока (2-3 зубочка). Выключаем огонь и оставляем на плите ещё минут на 5.

Снимаем с плиты, украшаем свежей зеленью. Вкусно подавать такой суп с сухариками.

Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

13 комментариев

  1. Ольга М.

    Отзыв написан 16 апреля 2010 в 18:22

    Я сначала не поняла, что такое Морской коктейль. Видимо, это разные морепродукты?

    Очень вкусно по фото выглядит!!!!!!! Надо к празднику попробовать! 😀

    • Надюша

      Комментарий написан 16 апреля 2010 в 21:14

      Да, Ольга, морской коктейль — это смесь морепродуктов (мидии, креветки, кальмары, осьминоги) :)

  2. Ин Райтер

    Откомментчено 16 апреля 2010 в 22:00

    Везет же парню! Всю эту красотищу пробует. Теперь понятно, почему у него такое довольное лицо! :razz:

  3. Надюша

    Сообщение написано 16 апреля 2010 в 23:35

    Да, Паша всегда дегустирует мои блюда и фотографирует все стадии процесса приготовления блюд, пока я готовлю! ;-)

  4. Kochevaya

    Комментарий отправлен 17 апреля 2010 в 01:12

    А я очень аккуратно отношусь к морепродуктам, не очень их люблю...

  5. Надюша

    Отзыв отправлен 17 апреля 2010 в 11:56

    Ну это, как говорится, на вкус и цвет... Я просто обожаю морепродукты и рыбу! :smile:

  6. Нонка

    Сообщение отправлено 17 апреля 2010 в 17:29

    спасибо за рецепт... Не пробовала такой супчик.

  7. Туристка

    Опубликовано 19 апреля 2010 в 06:02

    Наверное супчик удался на славу! :lol: Дегустатор очень доволен!

  8. Akompot

    Отзыв опубликован 19 апреля 2010 в 16:37

    Люблю красные супы (борщ, солянка и т д)

    Спасибо за рецепт!

    ;-)

  9. Клара

    Комментарий опубликован 20 апреля 2010 в 01:59

    Очень оригинальный и простой в приготовлении рецепт! Обожаю морепродукты — на днях обязательно попробую приготовить и удивить домашних! Спасибо!

  10. Вика

    Отзыв написан 17 января 2011 в 21:18

    Интересно попробовать... Правда к осьминогам и прочим даже никогда и не притрагивалась... в смысле, на кухне.

  11. Андрей

    Комментарий написан 22 июня 2011 в 19:35

    суперсуп!

    только я добавил немного тертой морковки, а вместо томатной пасты использовал помидоры (как-то летом грех их не использовать).

  12. Елена

    Откомментчено 13 февраля 2013 в 02:35

    Раньше я относилась к морепродуктам не очень хорошо, а сейчас наоборот мне хочется чего-то необычного, надо будет попробовать, а так же удивить семью новым блюдом, спасибо.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: