Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рецепты постных блюд (стр. 3)

Новые рецепты на первой странице.

Рагу из кабачков с молодым картофелем и зеленой фасолью

Как приготовить рагу из кабачков, фасоли и картошки
  • кабачки гриль на решетке для пикника;
  • золотистые драники из кабачков;
  • овощное рагу с картофелем;
  • постный пирог из кабачков а-ля пицца;
  • рецепт вкусных кабачковых оладушек;
  • фаршированные мясом лодочки из кабачков;
  • молодой картофель запеченный по-деревенски.

Веганское печенье с маком

Ароматное и хрустящее песочное печенье с маком и корицей
  • 200 грамм мака;
  • 1 стакан коричневого сахара;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 палочка корицы;
  • 1/2 стакана воды;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • мука 1 - 2 стакана.

Рисовая лапша с овощами и фукусами

Вкусное блюдо из рисовой лапши с овощами и фукусами
  • 200 грамм сухой рисовой лапши;
  • 200 грамм кабачка;
  • 1 морковь;
  • 1 ст. ложка сушеных водорослей фукус;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 дольки чеснока;
  • растительное масло для обжарки;
  • 3 ст. ложки соевого соуса;
  • 3 ст. ложки сока лимона или лайма;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • соль и перец по желанию.

Тыква тушеная с грибами

Рецепт тыквы тушеной с грибами
  • 300 грамм свежих грибов;
  • 500 грамм свежей тыквы;
  • густой чили соус;
  • соль и пряности по вкусу;
  • зелень для украшения.

Свекольник

Свекольник - суп со свеклой
  • 2-3 свеклы среднего размера;
  • крупные помидорки штук 5-6;
  • 1-2 моркови;
  • картофель 4 штуки;
  • головка репчатого лука;
  • пара горошин черного перца и лавровый лист;
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса или сок 1 лимона;
  • соль по вкусу;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • сметана и зелень для заправки готового супа.

Холодный суп из авокадо

Холодный суп с авокадо
  • 2 спелых авокадо;
  • 1,5 литра минеральной воды без газа;
  • сок 1 лимона или 3 ст. ложки 5%-го уксуса;
  • 1 ст. ложка морской соли;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца;
  • пучок свежего базилика;
  • 3-4 стручка зеленой фасоли;
  • 200 грам белокочанной капусты;
  • 2 свежих огурца.

Хрустящие козинаки из семечек с бананом

Полезная сладость - козинаки из бананов с семечками и кунжутом
  • 4 спелых банана;
  • 1/2 стакана очищенных подсолнечных семечек;
  • 2 ст. ложки льняного семени;
  • кунжутное семя пол-стакана.

Вкусный рис в микроволновке за 10 минут

Ароматный рис, приготовленный в микроволновке
  • 200 грамм сухого риса;
  • 300 грамм воды;
  • соус по вкусу;
  • свежий огурчик.

Тыквенный суп-пюре с машем

Полезный тыквенный суп-пюре с овощами и машем
  • 1/2 чашки маша (залить водой);
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 1/2 средней тыквы;
  • 1-2 дольки чеснока;
  • 1 помидорка;
  • по вкусу перец чили, соль и другие пряности.

Нежнейшее ризотто с овощами

Вегетарианский рецепт ризотто с овощами
  • 1 стакан риса арборио;
  • 1 небольшой молодой кабачок;
  • 1 морковь;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 репчатая луковица;
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла;
  • овощной/грибной бульон или вода 3-4 стакана;
  • соль и пряности по вкусу.

Шампиньоны по-корейски со спаржей и морковью в белом соусе

Маринованные шампиньоны по-корейски
  • 300 грамм свежих шампиньонов;
  • сок 1 лимона;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • смесь молотых перцев (красный, черный, белый) 1-2 ч.л.;
  • молотый кориандр 1/2 ч.л.;
  • 150 грамм сухой соевой спаржи (фучжу);
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1/2 ч.л. соли; горсть орехов кешью;
  • 200 грамм готовой корейской морковки.

Постный вегетарианский борщ с фасолью

Вкусный вегетарианский борщ с фасолью
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1/4 кочана белокочанной капусты;
  • 2-3 помидора;
  • 1 свекла;
  • 2 моркови;
  • 1-2 картофелины;
  • 200 грамм сухой красной фасоли;
  • 1-2 перца чили;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • пучок свежей кинзы с кореньями;
  • несколько беби кукурузок;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • яблочный уксус 3 ст. ложки или сок 3-х лаймов (1 лимона как вариант).