Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Креветки

Рада представить вам тематическую подборку «креветки». Сегодня в меню:

10 рецептов

Ризотто с креветками

Как приготовить ризотто с креветками
  • рис жасминовый или арборио 1 стакан;
  • креветки 400 граммов;
  • рыбный бульон 800 мл;
  • оливковое масло 4 ст.л;
  • 1 долька чеснока;
  • 1/2 луковицы;
  • 1/2 стакана белого сухого вина;
  • по вкусу соль и молотый перец.

Вкусные креветки в медовом соусе

Вкусные креветки, приготовленные в медовом соусе
  • 500 грамм креветок;
  • 2 ст.л. меда;
  • 2 ст.л. сока лимона;
  • 2 ст.л. оливкового масла;
  • соль и молотый черный перец по вкусу.

Сом Там Мамуанг — тайский салат из зеленого манго

Острый тайский салат Сом Там Мамуанг
  • 1-2 плода зеленого манго;
  • 1-2 помидорки;
  • 1/2 свежего огурца или 2-3 стебля зеленой фасоли;
  • 1 ст. ложка сушеных креветок;
  • 2 ст. ложки арахиса;
  • сок лайма 2 ст. ложки;
  • рыбный соус 2 ст. ложки;
  • перец чили по вкусу;
  • чеснок 1-2 зубчика;
  • пальмовый сахар 1 ст. ложка.

Жареный рис с ананасом и креветками

Жареный рис в тайском стиле
  • 100-150 граммов сухого риса;
  • 6-8 больших креветок;
  • половинка небольшой луковицы;
  • 1-2 помидорки;
  • 1 спелый ананас;
  • рыбный соус 3 ст.л.;
  • 1 небольшой лайм;
  • несколько стеблей капусты кале;
  • чили соус или перец чили по вкусу;
  • 2 яйца;
  • щепотка жареного арахиса;
  • растительное масло для обжарки;
  • зелень кинзы и зеленый лук для подачи.

Рецепт хрустящих креветок

2013-04-15_123844
  • средних креветок (очищенных, хвосты остаются нетронутыми) – 500 грамм;
  • кукурузного крахмала – 2 стакана;
  • муки – 2/3 стакана;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • черный перец – 1/2 чайной ложки;
  • острая паприка – 1/2 чайной ложки;
  • кунжут -3 столовые ложки;
  • минеральной воды с газом – 2/3 стакана;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • лимон для украшения.

Морской салат с креветками и сыром

Салат с креветками и огурцами
  • филе соленой красной рыбы 250 граммов;
  • вареные креветки без панцирей 150 граммов;
  • твердый сыр любимого сорта 150 граммов;
  • 1 свежий огурец;
  • зелень для украшения.

Креветки на пару

Приготовленные в пароварке креветки
  • пароварка (1 шт);
  • креветки (1 кг или сколько влезет);
  • красный или черный перец молотый;
  • приправа из душистых трав;
  • соль по вкусу.

Морские розы — салат с морепродуктами

Праздничный салат с смегой и морепродуктами
  • слабосолёная сёмга (кусочек грамм на 250);
  • отваренные и очищенные креветки, примерно 150 г;
  • варёный рис из пакетика;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • морской коктейль (без сурими) 500 г;
  • красная икра (или её аналог из водорослей) 100 г;
  • майонез и петрушка для украшения.

Пицца с креветками и тунцом

Пицца с креветками и тунцом
  • пирожковое тесто 500 г;
  • 1 баночка консервированного тунца;
  • 500 г. креветок;
  • 1 банка оливок;
  • 200 г. сыра.

Божественный салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами Божественный

Сегодня в моем вкусном блоге новый рецепт - оригинальный салат с морепродуктами, сервированный в половинки апельсинов. Название у салата Божественный…