Соус с растительным маслом и яичными желтками был назван майонезом. Считается достоверным, что название было связано с городом Маоном на острове Менорка. Город этот был завоёван герцогом Ришелье, а в 1757 году англичане осадили его. У осаждённых французов кончились все припасы, кроме яиц и оливкового масла.
Всем привет! А вот и очередной рецепт созрел у меня для вас. Это рецепт майонеза, приготовленного своими руками. Такая приправа отличается насыщенным вкусом и отсутствием всяких «гадостей» в лице глутамата натрия и консервантов. В общем, если у вас имеется такой бытовой прибор как блендер (не миксер!!!), то время приготовления сокращается до 15 минут 
