Морепродукты 12 рецептов

Фаршированные кальмары запечённые в духовке со сливочным соусом

• 5-6 тушек кальмаров;
• 200 г твёрдого сыра;
• 3 яйца;
• 200 г сметаны или жирных сливок;
• мясной фарш 300-400 г;
• 1 луковица;
• 1 морковь;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для обжарки 2-3 ст.л.

Рецепт

Маринованные маленькие осьминоги с яичной лапшой на гарнир

• сок лайма или лимона 3-4 ст.л.;
• рыбный или соевый соус 4 ст.л.;
• чеснок 2-3 дольки;
• растительное масло 1 ст.л;
• кусочек корня имбиря (~1см);
• лемонграсс 1-2 стебля.

Рецепт

Ризотто с креветками

• рис жасминовый или арборио 1 стакан;
• креветки 400 граммов;
• рыбный бульон 800 мл;
• оливковое масло 4 ст.л;
• 1 долька чеснока;
• 1/2 луковицы;
• 1/2 стакана белого сухого вина;
• по вкусу соль и молотый перец.

Рецепт

Филе осьминога в устричном соусе с овощами

• филе осьминога 300-400 грамм;
• устричный соус 3 ст. ложки;
• 2 ст. ложки воды;
• 1-2 зубца чеснока;
• сок 1 маленького лайма или 1 ст.л. яблочного уксуса;
• перец чили по вкусу;
• свежие овощи на гарнир.

Рецепт

Пад Тай

Мы начали изучение богатого разнообразия вкусов тайской кухни с одного из самых колоритных блюд - жареной рисовой лапши с морепродуктами…

Рецепт

Нежный салат с кальмарами и яйцом

• свежемороженный или свежий кальмар 2-3 тушки;
• 3-4 яйца;
• листья салата;
• майонез;
• по вкусу соль и черный перец.

Рецепт

Салат из кальмаров и свежих овощей

• 2-3 тушки кальмара (очищенные);
• листовой зеленый салат;
• 1 болгарский перец;
• 3-4 стебля сельдерея.

Рецепт

Морские розы — салат с морепродуктами

• слабосолёная сёмга (кусочек грамм на 250);
• отваренные и очищенные креветки, примерно 150 г;
• варёный рис из пакетика;
• 150 г твёрдого сыра;
• морской коктейль (без сурими) 500 г;
• красная икра (или её аналог из водорослей) 100 г;
• майонез и петрушка для украшения.

Рецепт

Идеи для праздничного стола — роллы!

Всем привет! Сегодня воскресенье, день не совсем выходной, а предпраздничный. Вся страна готовится к встрече, пожалуй, самого любимого и волшебного…

Рецепт

Пицца с креветками и тунцом

• пирожковое тесто 500 г;
• 1 баночка консервированного тунца;
• 500 г. креветок;
• 1 банка оливок;
• 200 г. сыра.

Рецепт

Хорватский суп с морепродуктами

• морской коктейль - примерно 400-500 г.;
• 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, растительное масло (лучше оливковое);
• 3-4 ст. ложки томатной пасты;
• соль, перец по вкусу;
• зелень для украшения, укроп или петрушка.

Рецепт

Божественный салат с морепродуктами

Сегодня в моем вкусном блоге новый рецепт - оригинальный салат с морепродуктами, сервированный в половинки апельсинов. Название у салата Божественный…

Рецепт