Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Помидоры 36 рецептов

Рада представить вам тематическую подборку «помидоры». Сегодня в меню:

Рецепт очень вкусной кабачковой икры

Рецепт домашней кабачковой икры на зиму
  • 3 средних кабачка;
  • 3 крупные луковицы;
  • штук 10 некрупных помидоров;
  • 4-5 крупные морковки;
  • 1/4 средней тыквы;
  • ~ 2 ст.л. соли;
  • 1 ч.л. молотого черного перца;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • растительное масло для обжарки.

Аппетитные вяленые помидоры на зиму

Бутерброд с сыром и вялеными помидорами
  • спелые помидоры;
  • оливковое или подсолнечное масло 200 мл;
  • сушеные травы тимьян и орегано;
  • соль каменная или морская;
  • сахар;
  • чеснок несколько зубчиков.

Сливочный суп-крем из тыквы с кабачком

Как приготовить суп из тыквы
  • 300 граммов мякоти тыквы;
  • 1 маленький молодой кабачок цуккини;
  • 2 небольшие луковицы;
  • 4-5 помидоров;
  • 50 граммов сливочного масла;
  • 3 ст.л. сухого молока;
  • 2 лавровых листика;
  • 800 мл бульона или воды;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • соль и перец по вкусу;
  • смесь сушеных кореньев для супа по вкусу;
  • сушеные травы по желанию;
  • сухарики для подачи.

Острый соус с чили перцем

Как приготовить чили соус с помидорами
  • красный чили перец (мелкий) 20-30 стручков;
  • лук шалот 1-2 шт;
  • чеснок 5-6 долек;
  • 1-2 помидорки;
  • соль или рыбный соус;
  • растительное масло для обжарки.

Салат Красное море с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками Красное море
  • 200 граммов охлажденных крабовых палочек;
  • 100 граммов твердого сыра (у меня сорта Голландский);
  • 2 дольки чеснока;
  • 1-2 помидоры;
  • 1 свежий болгарский перец красного цвета;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу.

Вегетарианский плов с грибами

Как приготовить плов с грибами
  • 250 гр риса;
  • 150 гр грибов; 50 гр тофу; чеснок 1-2 дольки;
  • репчатый лук 1 небольшая головка;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 морковь;
  • растительное масло для обжарки;
  • соль и специи по вкусу.

Рисовые макароны с томатным соусом

Готовим в пост рисовые макароны с томатным соусом
  • 250 граммов рисовых макаронных изделий;
  • 2-3 средние помидорки;
  • оливковое масло 4 ст.л;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 1 небольшую луковицу;
  • 1/2 моркови;
  • соль и специи по вкусу.

Морковный суп-пюре на кокосовом молоке

Мой любимый морковный суп-пюре на кокосовм молоке
  • 4 крупные моркови;
  • 4-5 средних помидоров;
  • 250 мл кокосового молока;
  • 1 репчатая луковка;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • 1 ч.л. куркумы;
  • соль и молотый перец по вкусу.

Сом Там Мамуанг — тайский салат из зеленого манго

Острый тайский салат Сом Там Мамуанг
  • 1-2 плода зеленого манго;
  • 1-2 помидорки;
  • 1/2 свежего огурца или 2-3 стебля зеленой фасоли;
  • 1 ст. ложка сушеных креветок;
  • 2 ст. ложки арахиса;
  • сок лайма 2 ст. ложки;
  • рыбный соус 2 ст. ложки;
  • перец чили по вкусу;
  • чеснок 1-2 зубчика;
  • пальмовый сахар 1 ст. ложка.

Помидоры тушеные на зиму

Соус-салат из помидоров на зиму
  • 5 кг спелых помидоров;
  • 1 ст. л. соли;
  • 5 ст. л. сахара;
  • уксусная эссенция 1 ч.л.;
  • перец черный молотый по вкусу.

Каватаппи с томатным соусом и пармезаном

Паста каватаппи с томатным соусом суго
  • оливковое масло 2-3 ст. ложки;
  • 1 репчатая луковица;
  • 600 грамм спелых помидоров;
  • соль по вкусу;
  • тертый сыр пармезан.

Запеченные овощи с сыром в духовке

Вкусная закуска из запеченных овощей с сыром
  • 1/2 среднего кабачка или цуккини;
  • 2-3 картофелины;
  • 1 репчатая луковка;
  • 3-4 помидорки;
  • 150 грамм сыра;
  • соль и молотый перец по вкусу;
  • немного растительного масла.