Приправа 3 рецепта
Рада представить вам тематическую подборку «приправа». Сегодня в меню:
Острый соус с чили перцем
- красный чили перец (мелкий) 20-30 стручков;
- лук шалот 1-2 шт;
- чеснок 5-6 долек;
- 1-2 помидорки;
- соль или рыбный соус;
- растительное масло для обжарки.
Как приготовить майонез без яиц
- 130 мл растительного масла;
- 200 мл 10% сливок или концентрированого молока;
- 2 ст. ложки молотого льна или льняной муки;
- соль по вкусу;
- 1 ч.л. сахара;
- лимонный сок или уксус 5% - 1 ст. ложка;
- горчица 1 ч. ложка.
Как приготовить домашний майонез в блендере а-ля классический Провансаль
- 2 яйца;
- 0,5 литра растительного масла;
- по 1 ч.л. соли и сахара;
- 0,5 ч.л. готовой горчицы;
- 2 ст.л. 6% уксуса.