Русская кухня ^{(стр. 5)}

Весенние пирожки с зелёным луком и яйцом

Пирожки с зелёным луком и яйцом одни из моих любимых! Такие пирожки я в детстве часто просила маму испечь, очень…

Рецепт

Вкуснейшая окрошка на кефире — хит весенне-летнего стола!

• отварные яйца и картофель;
• много зелени укропа;
• свежий огурец и докторская колбаса;
• + я всегда добавляю редис и зелёный лук;
• кефир и вода для заправки (пропорция один к одному);
• соль и капелька уксуса.

Рецепт

Масленица: на столе золотистые блинчики с маслом!

• 4 яйца;
• 600-700 мл молока;
• 2,5 ст ложки сахара;
• 1 ч.л. соли;
• растительного масла ложки 3-4;
• 500 мл воды;
• мука кладётся "на глаз";
• соды 0,5 ч.л.;
• миксер.

Рецепт

Тушёная капуста с грибами

Весьма лёгкий и в то же время сытный ужин (или может кому-то обед) - тушёная капуста с грибами. Свежая белокочанная…

Рецепт

Блинчики с начинкой банан и изюм

Вы любите блинчики? Я их просто обожаю! Особенно вкусны блинчики с начинкой банан и изюм :) Вообще начинка для блинов…

Рецепт

Щука жареная в сметане с салатом на гарнир

Сегодня представляю свой способ приготовления вкуснейшей речной рыбы - щуки. Будем жарить кусочки щуки в сметане, просто обалденно вкусно! А…

Рецепт

Лисички жареные с картофелем и луком

• грибы лисички грамм 400;
• штук 5-6 крупных картофелин;
• растительное масло для жарки пару столовых ложек;
• репчатый лук 1 штука и по вкусу пряности и соль (я ещё добавляю мой любимый базилик).

Рецепт

Суп из сушёных белых грибов

• сушёные белые грибы - грамм 100 (если больше - ещё лучше);
• 3-4 штуки среднего по размеру картофеля;
• репчатый лучок - 1 небольшая головка;
• морковь - 1 штука;
• растительное масло для пассеровки;
• соль по вкусу;

Рецепт

Традиционные русские блины на молоке

• пол-литра молока (можно развести сухое молоко тёплой водой);
• 2 яйца;
• соль и сахар по своему вкусу;
• 200 г муки;
• соды на кончике ножа.

Рецепт

Рыбная солянка

• 1 большая луковица;
• лавровый лист, соль по вкусу;
• 1 баночка оливок;
• 4 средних картофелины;
• 2 солёных огурца;
• 1 средняя морковь.

Рецепт

Котлеты из щуки

• 500 г. филе щуки;
• 150 г. сала;
• 1 яйцо;
• 1 луковица;
• 1 стакан молока с белым хлебом;
• соль и перец по вкусу.

Рецепт

Салат из свежей капусты и редьки

• свежая белокочанная капуста (1 небольшой кочанчик либо половина большого);
• 1 средняя редька;
• соль по вкусу;
• оливковое масло для заправки;
• 5 столовых ложек свежей брусники.

Рецепт