Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Украинская кухня

Рада представить вам тематическую подборку «украинская кухня». Сегодня в меню:

7 рецептов

Вареники с клубникой на пару

Рецепт вареников с клубникой в пароварке
  • горячая вода (температурой ~ 50°С) 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • соль 1/2 ч.л.;
  • масло растительное 2 ст.л.;
  • мука 3-4 стакана.

Вареники с картошкой и грибами в пароварке

Домашние вареники с грибами и картошкой
  • несколько крупных картофелин;
  • 300-400 грамм грибов;
  • 1 луковица;
  • растительное масло для обжарки;
  • 1/2 стакана молока;
  • 2 ст. ложки сливочного масла;
  • специи, зелень и соль по вкусу.

Постный вегетарианский борщ с фасолью

Вкусный вегетарианский борщ с фасолью
  • 1 крупная репчатая луковица;
  • 1/4 кочана белокочанной капусты;
  • 2-3 помидора;
  • 1 свекла;
  • 2 моркови;
  • 1-2 картофелины;
  • 200 грамм сухой красной фасоли;
  • 1-2 перца чили;
  • 3-4 дольки чеснока;
  • пучок свежей кинзы с кореньями;
  • несколько беби кукурузок;
  • соль и черный перец по вкусу;
  • яблочный уксус 3 ст. ложки или сок 3-х лаймов (1 лимона как вариант).

Постные вареники с капустой и грибами

Вкусные постные вареники с домашним кетчупом
  • 1/3 небольшого кочана капусты белокочанной;
  • 300 грамм замороженных или свежих грибов;
  • 2 ст. ложки томатной пасты;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

Вареники с капустой и картофелем в пароварке

Готовим вареники с капустой и картофелем

Вареники в пароварке - очень вкусное кушанье! В прошлый раз я уже делилась рецептом вареников на пару. Это были вкуснейшие…

Пошаговая инструкция — рецепт вкусного борща

Как сварить вкусный борщ
  • 1/2 суповой курицы (это именно курица, а не цыплёнок-бройлер) или заранее сваренный бульон;
  • капуста белокочанная, примерно треть среднего кочана;
  • картофель, 3-5 средних штук;
  • лук репчатый 1 головка;
  • 1 средних размеров морковь и такая же свёкла;
  • пара помидоров или томатная паста (2 ст. ложки);
  • растительное масло для обжарки;
  • 2-3 зубчика чеснока, соль и пряности по вкусу.

Рецепт вареников с творогом

Вареники перед варкой

Продолжая тему маминых рецептов, сегодня я расскажу о приготовлении очень вкусного блюда украинской кухни! Конечно же это вареники :) Их…