Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Яичная лапша

Рада представить вам тематическую подборку «яичная лапша». Сегодня в меню:

4 рецепта

Маринованные маленькие осьминоги с яичной лапшой на гарнир

Маринованные тушеные осьминожки с яичной лапшой
  • сок лайма или лимона 3-4 ст.л.;
  • рыбный или соевый соус 4 ст.л.;
  • чеснок 2-3 дольки;
  • растительное масло 1 ст.л;
  • кусочек корня имбиря (~1см);
  • лемонграсс 1-2 стебля.

Грибной суп с лапшой

Рецепт вкусного супа с лапшой и грибами
  • 50 граммов сушеных грибов;
  • 200 граммов свежих грибов;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • лавровый лист;
  • коренья куркумы и имбиря по вкусу;
  • сухая яичная лапша (или рисовая) 200 граммов;
  • 1 дайкон;
  • соль и пряности по вкусу.

Куриный суп с лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

Сытный золотистый куриный бульон, в котором покоится нежная лапша, окутанная тончайшими пластинками моркови... М-м-м, речь идет о вкусном наваристом ароматном…

Пад Тай (Pad Thai ผัดไทยกุ้งสด) с овощами

Вегетарианский Пад Тай
  • 150 грамм сухой яичной лапши;
  • 2 сырых яйца;
  • 100 грамм соевого сыра тофу;
  • 1/2 лайма;
  • 3 ст. ложки рыбного соуса;
  • 1 ч.л. тамариндовой пасты;
  • перец чили по вкусу;
  • овощи (у меня - немного тыквы; стручковой фасоли и беби-кукурузы);
  • для сервировки - ломтики свежего огурца и маленькая помидорка.