Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Яйца (стр. 2)

Новые рецепты на первой странице.

Медовый торт со сметанным кремом

Аппетитный кусочек домашнего медового тортика!
  • 3 яйца;
  • 3 ст. ложки растопленного сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 1 ч.л. соды;
  • щепотка соли;
  • мука.

Классическая окрошка с мясом на квасе

Нарезанные продукты соединяем вместе с горчицей и квасом
  • 200 грамм вареного мяса (говядины или языка);
  • 2-3 сваренных в мундире картофелины;
  • 1 пучок зеленого лука (лучше вместе с белой частью);
  • зелень укропа;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1,5 литра кваса;
  • 3 яйца вкрутую;
  • несколько свежих домашних огурчиков;
  • пара ложек сметаны для подачи;
  • редис по желанию;
  • соль и перец по вкусу;
  • сок 1 лимона.

Очень вкусный и простой летний салат

Оригинальный летний салат с огурцами и помидорами
  • 150 граммов твердого сыра;
  • 1-2 свежие помидорки;
  • 3 средних свежих огурчика;
  • 3 яйца;
  • 100 граммов сухариков;
  • майонез для заправки;
  • немного зеленого лука;
  • соль по вкусу.

Нудельсуп — суп с лапшой в тайском стиле

Как быстро сварить суп из рисовой лапши
  • 1 литр воды или бульона;
  • специи по вкусу (это может быть лавровый лист, перец горошком, кориандр и т.д.);
  • чеснок несколько зубчиков;
  • 2 ст. ложки соленой соевой пасты;
  • рыбный и устричный соус по вкусу;
  • сухая рисовая лапша 200 грамм;
  • пара стеблей зеленой фасоли;
  • 50 грамм сыра тофу;
  • 4-6 перепелиных яиц;
  • несколько грибочков шиитаке;
  • 4-6 рыбных шарика (похожи на фрикадельки из фарша рыбы);
  • зелень по желанию.

Пад Тай (Pad Thai ผัดไทยกุ้งสด) с овощами

Вегетарианский Пад Тай
  • 150 грамм сухой яичной лапши;
  • 2 сырых яйца;
  • 100 грамм соевого сыра тофу;
  • 1/2 лайма;
  • 3 ст. ложки рыбного соуса;
  • 1 ч.л. тамариндовой пасты;
  • перец чили по вкусу;
  • овощи (у меня - немного тыквы; стручковой фасоли и беби-кукурузы);
  • для сервировки - ломтики свежего огурца и маленькая помидорка.

Зимняя окрошка с куриным мясом и солеными огурчиками

Зимняя окрошка с куриным мясом и солеными огурцами
  • 3 отваренных вкрутую яйца;
  • 2 средние картофелины;
  • отварное мясо курицы 300 г;
  • 2-3 соленых огурца;
  • 1/2 репчатой луковицы;
  • сушеная зелень укропа;
  • соль и перец по вкусу;
  • 1 литр кефира;
  • сок 1 лимона;
  • немного воды.

Салат Оливье классический (советский рецепт)

Советский классический салат Оливье
  • зеленый горошек;
  • докторская вареная колбаса;
  • маринованные или соленые огурчики;
  • майонез;
  • несколько яиц (вкрутую);
  • отварной картофель.

Цветная капуста обжаренная в яйце

Цветная капуста в яйце
  • маленький кочан цветной капусты;
  • 3-4 яйца;
  • 100 мл молока;
  • соль по вкусу;
  • 2 ложки растительного масла.

Литовский холодный борщ на кефире

Литовский холодный борщ на кефире
  • 2 крупные вареные свеклы;
  • 1 литр кефира;
  • пучок укропа и зеленого лука;
  • 3 свежих огурца;
  • 3 сваренных вкрутую яйца;
  • 1 лимон;
  • черный молотый перец и соль по вкусу.

Домашнее простое печенье на йогурте: шанежки к чаю

Как испечь печенье на йогурте
  • 3 яйца;
  • 1 стакан йогурта;
  • 150 г сахара;
  • муки столько, чтобы тесто получилось густоты сметаны;
  • 2 ч.л. разрыхлителя;
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Нежный салат с кальмарами и яйцом

Нежный вкус кальмаров с яйцом
  • свежемороженный или свежий кальмар 2-3 тушки;
  • 3-4 яйца;
  • листья салата;
  • майонез;
  • по вкусу соль и черный перец.

Французский салат Нисуаз с тунцом

Салат Нисуаз я тунцом овощами и яйцами
  • баночка консервированного тунца (в собственном соку);
  • листовой салат;
  • 4-6 перепелиных яиц;
  • 2-3 спелых помидора;
  • 1 сладкий перец (лучше жёлтого цвета, он вкуснее).