Всем привет! Организация большого праздника, торжества — юбилея, свадьбы, корпоратива, требует определённых знаний и опыта. Сегодня я помогу вам в выборе праздничного меню. Как правило, на торжество приглашается много гостей, у каждого из которых свои вкусовые предпочтения. Поэтому нужно заранее поинтересоваться вкусами гостей, чтобы на столе были представлены разные блюда.
Сейчас модно организовывать корпоративы и юбилеи в виде фуршетов. Что это значит? Это значит, что есть один общий стол с закусками,напитками и блюдами. Во время проведения праздника проходят различные конкурсы по сценарию, поздравления и танцы. Между всеми этими действиями делаются небольшие перерывы, когда гости могут перекусить. Каждый подходит к столу и выбирает еду на свой вкус: кто-то фрукты и сладости, кто-то роллы и суши, кто-то канапе и мясные закуски и т.д. Такая организация праздника идёт вразрез с традиционными застольями, когда все гости кушают и делают небольшие перерывы на танцы и конкурсы. На фуршете всё наоборот.
Если вы предпочитаете традиционный праздник, тогда позаботьтесь о разнообразном меню. Например, cценарий юбилея 55 лет может подразумевать празднование в ресторане. Желательно, чтобы официанты спросили у гостей об их вкусовых предпочтениях: кому подавать мясо, а кому-то исключительно рыбу или вегетарианские блюда. Весёлого вам праздника!
В тему поста:
Ваше мнение о прочитанном: