Манго 3 рецепта
Рада представить вам тематическую подборку «манго». Сегодня в меню:
Сом Там Мамуанг — тайский салат из зеленого манго
- 1-2 плода зеленого манго;
- 1-2 помидорки;
- 1/2 свежего огурца или 2-3 стебля зеленой фасоли;
- 1 ст. ложка сушеных креветок;
- 2 ст. ложки арахиса;
- сок лайма 2 ст. ложки;
- рыбный соус 2 ст. ложки;
- перец чили по вкусу;
- чеснок 1-2 зубчика;
- пальмовый сахар 1 ст. ложка.
Тайский национальный десерт из манго с клейким рисом
- 2 спелых манго;
- 250 грамм клейкого риса;
- кокосовое молоко 200 мл;
- кокосовый (пальмовый) сахар 50 грамм;
- 1/2 ч.л. морской соли;
- кокосовые сливки 200 мл.
Ароматный вкусный смузи из манго с мятой
- 2 небольших спелых манго;
- 1 огромный банан;
- 100 грамм воды;
- 1 горсть листиков свежей молодой мяты.