Закуска из домашних помидоров

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Всем привет! Прошу прощения за долгое отсутствие, но у меня уважительная причина. На дворе лето, и я ездила в отпуск. После двухнедельного пребывания на курорте поехала на неделю к родителям. А вот здесь начинается самое интересное! Моя сестра Ирина приехала из Карелии, а также сестра Наташа из Братска. И вот мы все вместе, с мамой и двумя сёстрами готовили самые разные вкусности. Сегодня делюсь пошаговым фоторецептом любимой закуски Наташи — помидоры фаршированные сыром Это очень простое в приготовлении блюдо очень любимо гостями за праздничным столом.

Итак, для приготовления этой летней закуски нам понадобится:

свежие помидоры;
твёрдый сыр;
чеснок;
майонез;
листья салата и петрушки для украшения.

Собственно процесс приготовления очень прост. Овощи необходимо хорошо промыть. Помидорки разрезаем пополам и аккуратно удаляем сердцевину. Получается такая помидорная «тарелочка». Её мы и будем фаршировать начинкой.

Для начинки трём твёрдый сыр на крупной тёрке. Добавляем майонез и чеснок по вкусу. Перемешиваем до получения однородной массы.

Начиняем половинки помидор сырной начинкой. На большое плоское блюдо выкладываем листики салата, фаршированные сыром помидорки. Сверху можно украсить блюдо маленькими веточками свежей петрушки или любой другой зелени.

Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.