
- 1 стакан сушеной сои;
- 200 мл кокосового молока;
- репчатый лук 1 шт;
- растительное масло 2 ст. ложки;
- свежие нарезанные овощи по вкусу;
- соль и пряности по желанию.
Рецепт
Морковный суп-пюре на кокосовом молоке

- 4 крупные моркови;
- 4-5 средних помидоров;
- 250 мл кокосового молока;
- 1 репчатая луковка;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 ч.л. куркумы;
- соль и молотый перец по вкусу.
Рецепт