Щавель 4 рецепта
Рада представить вам тематическую подборку «щавель». Сегодня в меню:
Летний борщ со щавелем
- суп-набор из свиных костей 500 граммов;
- лавровый лист 3-4 шт;
- 3-4 картофелины;
- 2 капустных листика;
- 1 репчатая луковица;
- 1 морковь;
- молодая свекла с ботвой 2 шт;
- лимонный сок или яблочный уксус 1-2 ст.л;
- пучок щавеля;
- 1-2 помидорки;
- чеснок 2 дольки;
- растительное масло для обжарки;
- соль, специи по вкусу.
Зелёный борщ со щавелем и крапивой
- зелень (крапива, щавель, ботва);
- куриный бульон 2 литра;
- 4-5 картофелин;
- 1 морковка;
- 2 луковицы;
- растительное масло для обжарки;
- лавровый лист 3 шт;
- сушеная зелень петрушки по желанию;
- соль, перец по вкусу;
- вареные яйца для сервировки;
- свежая зелень (зеленый лук, укроп) для подачи.
Щи зеленые со щавелем
- мясной бульон 2-3 литра;
- большой пучок листьев щавеля;
- любая зелень по желанию (лучше побольше);
- 100 г макаронных изделий;
- 3-4 картофелины;
- соль и перец по вкусу;
- сметана.
Летние пирожки с щавелем и клубникой
В разгар лета на огородах и дачах у всех нас поспевает урожай клубники. Когда все члены семьи уже вдоволь наелись…