Кулинария и условия приготовления пищи
Кулинария зародилась в далекой древности, когда впервые человек обработал добытую пищу. Она является совокупностью всех знаний, накопленных людьми в течение множества столетий. Особенностью кулинарии является тот факт, что каждой народности и климатическим условиям характерны и блюда, а также специфика приготовления и выбора продуктов. Рецепты блюд передавались по памяти и в записях.
Современная жизнь продиктовала не просто новые рецепты вкусной пищи, но и правила оформления блюд. Слово «кулинария» в переводе с латинского языка означает — «кухня». Это слово подразумевает и помещение для приготовления пищи, а следовательно, все здесь должно быть экологическим, устойчивым к механическим, температурным воздействиям и водостойким. Вот почему на нашей кухне мы постелили ламинат, который полностью соответствует этим необходимым требованиям.
Хорошие условия на кухне, где мы проводим основное свободное время, позволяют приготовить множество блюд с разной спецификой приготовления. Таким образом, кулинария — это не только рецепты, а часть человеческой деятельности, состоящая из комплекса технологий, оборудования, а также правил выбора, применения и обработки продуктов. Кулинария способна приносить радость и удовлетворенность в нашу жизнь.
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.