Кулинарные миксы
Случается такое, что готовить что-нибудь крутое не хочется, ничего готового в наличии нет, а питаться всякими фаст фудами тоже не хочется. Вот тогда и возникает интересная возможность приготовить очередной кулинарный микс. Это значит, что блюдо будет готовиться без какого-либо заранее придуманного плана исключительно из имеющихся в наличии продуктов.
Как я и сказал, никаких рецептов и чёткого состава ингредиентов не будет. Но чтобы вы поняли, о чём идёт речь, приведу пример. Допустим, обнаружилось немножко варёного риса, оставшегося со вчерашнего ужина. Этого недостаточно, чтобы наесться, но вполне хватит для нашего кулинарного микса.
Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2022 - 6 января 2023). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
В холодильнике нашлось яйцо, в шкафу — сухое молоко. Растворяем в небольшом количестве тёплой воды молоко, солим, посыпаем приправами, добавляем яйцо, перемешиваем. Слегка поджариваем варёный рис и заливаем смесью яйца и молока. Посыпаем горошком — кулинарный микс готов! Главное — не комплексовать во время приготовления кулинарных миксов: иногда даже на первый взгляд не сочетаемые продукты дают интересный результат.
Всем интересно Ваше мнение!
Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.