Соленый огурец 6 рецептов

Салат Оливье с красной рыбой

• 2 отварные картофелины;
• 2-3 яйца (вкрутую сваренных);
• 100 граммов копченой горбуши;
• 100 граммов соленой семги;
• 50 граммов маринованных корнишонов;
• 1 вареная морковь;
• майонез для заправки;
• соль и молотый перец по вкусу.

Рецепт

Теплый салат с фасолью и грибами

• 1 стакан сухой фасоли;
• 3-5 маринованных огурчиков;
• 1-2 дольки чеснока;
• 200 граммов копченой колбасы;
• 1 репчатая луковица;
• растительнео масло для обжарки;
• 300 граммов свежих шампиньонов;
• молотый кориандр и черный перец по вкусу.

Рецепт

Рассольник классический русский

• свиной суповой набор 500 грамм;
• 2,5 литра воды;
• картофель крупный 3-4 шт;
• крупа 1/3 стакана;
• 3-4 соленых огурчика;
• 1 крупная луковица;
• 1 морковь;
• 1/3 стакана пряного огуречного рассола;
• лавровый лист и перец черный горошком.

Рецепт

Оригинальный салат со свеклой

• вареная или запеченная свекла 1-2 штуки;
• копченая колбаса 200 грамм;
• 1-2 маринованных или малосольных огурчика;
• майонез для заправки.

Рецепт

Классический винегрет

• 1-2 свеклы;
• 1-2 картофелины;
• 1-2 моркови;
• 1 репчатая луковка;
• 1/2 банки консервированного горошка;
• горсть квашеной капусты;
• 1-2 соленых огурчика;
• соль по вкусу;
• растительное масло для салатов и 5-% уксус (по 3 ст. ложки).

Рецепт

Зимняя окрошка с куриным мясом и солеными огурчиками

• 3 отваренных вкрутую яйца;
• 2 средние картофелины;
• отварное мясо курицы 300 г;
• 2-3 соленых огурца;
• 1/2 репчатой луковицы;
• сушеная зелень укропа;
• соль и перец по вкусу;
• 1 литр кефира;
• сок 1 лимона;
• немного воды.

Рецепт