Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Спаржа

Рада представить вам тематическую подборку «спаржа». Сегодня в меню:

3 рецепта

Шампиньоны по-корейски со спаржей и морковью в белом соусе

Маринованные шампиньоны по-корейски
  • 300 грамм свежих шампиньонов;
  • сок 1 лимона;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2-3 дольки чеснока;
  • смесь молотых перцев (красный, черный, белый) 1-2 ч.л.;
  • молотый кориандр 1/2 ч.л.;
  • 150 грамм сухой соевой спаржи (фучжу);
  • 1 ст. л. яблочного уксуса;
  • 1/2 ч.л. соли; горсть орехов кешью;
  • 200 грамм готовой корейской морковки.

Салат из спаржи с неркой, помидорами и сладким перцем

Вкусный салатик со спаржей, неркой, помидорами и перцем
  • сухую спаржу 200 г;
  • несколько спелых помидор;
  • пару сладких перчиков;
  • слабосоленую нерку.

Салат из спаржи

Аппетитный салат со спаржей и сладким перцем
  • маринованную фучжу;
  • банку сладкой кукурузы;
  • 1 желтый болгарский перец;
  • пучок свежего укропа;
  • сок лимона и оливковое масло для заправки.