Не так давно пекли с любимым печенье. Обнаружив в своих продовольственных запасах целый пакет овсяных хлопьев Геркулес, я решила побаловаться вкусным домашним печеньем. Так как в запасах оказался ещё и изюм, то решено было печь традиционное финское овсяное печенье с изюмом.
Для приготовления печений нам понадобится:
- 200 г. овсяных хлопьев,
- половина стакана молока,
- одно яйцо,
- маргарин или сливочное масло (1 пачка),
- немного изюма (грамм 150-200),
- стакан муки,
- стакан сахара,
- немного соды.
Как обычно перетираем сахар с размягчённым маслом, добавляем яйцо.
Затем в тесто добавляется мука и хлопья с молоком. В самом конце замеса — изюм и сода на кончике ножа. Тесто должно быть на вид как густая сметана по консистенции.
Выпекать печенье нужно на специальном пергаменте в заранее разогретой духовке. Формировать печенье можно ложечкой. Только не делайте его слишком большого размера, может не пропечься. Хорошенько зарумяньте печенье в духовке до золотистого оттенка и приятного хруста.
Это вкусное домашнее печенье станет отличным дополнением к элитному чаю. Кто-то выберет белый чай премиум, кто-то зелёный листовой высшего качества, а кому-то по душе крепкий ароматный чёрный чай с сахаром 
Наслаждайтесь!
В тему поста:
11 комментарий к новости «Овсяное печенье с изюмом»:
Ваше мнение о прочитанном:
Знатное печенье. Я им на целый день наелся.
Хороший рецепт. и вкусно и быстро готовится
Обязательно попробую приготовить, муж любит домашнюю выпечку 
Люблю выпечку. Отличный рецепт.
Спасибо за рецепт! С изюмом я никогда не готовила такое)))
Обязательно приготовлю своим, будут рады.
Я тоже часто пеку овсяное печенье, только хлопья измельчаю предварительно. По вкусу не сравнить с покупным, гораздо вкуснее. С изюмом не пробовала, надо испечь, порадовать семью.
Скажите, нет того противного вкуса — «овсянка, сэр»?
Единственную кашу не люблю — овсянку, и от овсяных хлопьев становится плохо. Но если это вкусно, хрустяще и без ощущения овсянки, то приготовлю, обязательно.Рецепт легкий и красивый — как я люблю. Только скажите правду, чтобы не было моего «горького» разочарования.
Вкуса овсянки нет) Единственное, что печеньки лучше делать маленькими — так им легче пропечься полностью
И подрумянить хорошенько! Тогда будет просто супер!
Ммм,красота! Обожаю овсяное печенье, но ни разу сама не готовила. Оно, наверное, такое хрустящее получается.../тянется к коробке овсяных хлопьев/
Весьма интересно. Спасибо за вкусную идею!
Пусть сияет в небе солнышко с утра
И воркуют за окошком голубки!
Пусть звонят в соборах все колокола,
Мысли будут радостны, легки!
Пусть красуется на праздничном столе
Разноцветная мозаика яиц,
Свечи в гнездышках ванильных куличей
В окружении родных и светлых лиц!
Христос воскрес!