Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Нежный салат с кальмарами и яйцом

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Этот салат готовила моя золовка Юля, когда приезжала к нам в гости на новогодние каникулы. Потрясающий вкус этого салата так понравился Юле, что однажды попробовав его, она осталась верной его поклонницей! И это немудрено, ведь салат с кальмарами и яйцом с первых минут пленит вас своим нежным и гармоничным вкусом.

Нежный вкус кальмаров с яйцом

Готовить этот нежный салат несложно, поэтому его можно подавать как к праздничному, так и к повседневному столу. Много времени приготовление салата с кальмаром у вас не отнимет.

Рецепт салата из кальмаров с яйцом

Продукты, которые нужны для приготовления салата:

  • свежемороженный или свежий кальмар 2-3 тушки;
  • 3-4 яйца;
  • листья салата;
  • майонез;
  • по вкусу соль и черный перец.

Как отметили в комментариях Марина и Сергей, можно по желанию добавить в этот салат обжаренный лук или свежее зеленое яблочко, очищенное от шкурки. Вкус готового кальмарного салата заметно обогатится, приобретя еще более нежные и свежие вкусовые нотки.

Как приготовить салат с кальмарами и яйцом

Кальмар можно выбирать как очищенный, так и неочищенный. Во втором случае после отваривания кальмар нужно будет очистить от плёнок, но много времени это не занимает. Уже сваренный кальмар чистится намного проще.

  1. Итак, в подсоленной закипевшей воде отвариваем кальмаров в течение 3 минут, не дольше! Иначе нежный вкус салата заменится на резиновый. После отваривания с кальмаров сливаем воду, если нужно, то чистим. И оставляем остужаться.
  2. Для салата нужно сварить яйца вкрутую и остудить их. Дно красивого салатника укладываем свежими, промытыми листьями салата. Яйца режем соломкой, а кальмаров тонкими полукольцами.
  3. Смешиваем в отдельной миске кальмары, яйца, майонез, соль и перец молотый черный по вкусу. Перемешиваем. Салат выкладываем на салатные листья.

Мне очень нравятся блюда с кальмаром, в особенности салаты! Если вы тоже любите кальмаров, то рекомендую посмотреть рецепт приготовления салата из кальмаров с овощами! Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

4 комментария

  1. Алина

    Отзыв написан 16 февраля 2013 в 22:01

    Обожаю кальмаров да и вообще морепродукты!!! Надо будет попробовать этот салатик, я уже представляю какой он вкусный. Большое спасибо за рецепт. ;)

  2. Нина

    Комментарий написан 21 февраля 2013 в 12:14

    Я с некоторых пор полюбила кальмары и этот салатик мне очень понравился :P

    • Надюша

      Откомментчено 22 февраля 2013 в 18:24

      Да, этот салат мне тоже понравился — минимум ингредиентов и максимум нежного вкуса :) Попробуйте ещё салат с кальмарами и свежими овощами, тоже простой и очень вкусный! Вот: hope-recipes.ru/salads/sa...ih-ovoshhey.html

  3. Татьяна

    Сообщение написано 24 февраля 2013 в 06:16

    Пекинская капуста сама по себе очень нежная. Поэтому салаты из нее получаются вкусные. Я готовила с ветчиной и сыром. Сейчас попробую с кальмарами.

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: