Овсяное печенье с изюмом

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Не так давно пекли с любимым печенье. Обнаружив в своих продовольственных запасах целый пакет овсяных хлопьев Геркулес, я решила побаловаться вкусным домашним печеньем. Так как в запасах оказался ещё и изюм, то решено было печь традиционное финское овсяное печенье с изюмом.

Рецепт овсяного печенья с изюмом

Для приготовления печений нам понадобится:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2022 - 6 января 2023). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

200 г. овсяных хлопьев,
половина стакана молока,
одно яйцо,
маргарин или сливочное масло (1 пачка),
немного изюма (грамм 150-200),
стакан муки,
стакан сахара,
немного соды.

Как обычно перетираем сахар с размягчённым маслом, добавляем яйцо.

Затем в тесто добавляется мука и хлопья с молоком. В самом конце замеса — изюм и сода на кончике ножа. Тесто должно быть на вид как густая сметана по консистенции.

Выпекать печенье нужно на специальном пергаменте в заранее разогретой духовке. Формировать печенье можно ложечкой. Только не делайте его слишком большого размера, может не пропечься. Хорошенько зарумяньте печенье в духовке до золотистого оттенка и приятного хруста.

Это вкусное домашнее печенье станет отличным дополнением к элитному чаю. Кто-то выберет белый чай премиум, кто-то зелёный листовой высшего качества, а кому-то по душе крепкий ароматный чёрный чай с сахаром Наслаждайтесь!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.