Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Сладкие тайны ликёров #2

В средние века ликёры в основном готовили в монастырях. В 1510 году бенедиктианцы придумали напиток, который в память о своём святом назвали бенедиктином. Несколько веков секрет его изготовления держали в тайне. Считалось, что бенедиктин тонизирует и врачует.

Из истории ликёров

Не отставали от божьих людей и слуги темных сил — колдуны и алхимики. Приворотные зелья и эликсиры вечной молодости, которые они делали из спирта и сиропов, пришлись клиентам весьма по вкусу.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2019 - 6 января 2020). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Ликёры можно употреблять в коктейлях — профессиональный бармен обычно знает около тысячи рецептов разных коктейлей! Пьют ликёры со льдом и в чистом виде.

Галантный век ввёл порядок, описанный ещё в книгах по этикету начала столетия. Ликеры подавались после кофе на десерт, причём обносила гостей подносом с маленькими рюмками младшая дочь хозяина дома. Смакуя по капле тягучий напиток, курили сигары и вели разговоры о политике, искусствах и видах на урожай будущего года.

Современные рецепты приготовления ликёров намного разнообразнее своих древних аналогов. Можно подобрать напиток на любой вкус!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: