Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Креветки на пару

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Наверняка вы хоть раз варили креветки, и вам знакомо удовольствие от их шелушения и поедания. Круче, чем семки. :) Но если вы варили креветки в воде, а не на пару, то часть вкуса от вас безвозвратно ускользала. А хотите отведать этот чудесный морепродукт во всём вкусе и соку, которыми наградила его природа? Тогда достаём пароварку и начинаем готовить креветки на пару.

Приготовленные в пароварке креветки

Рецепт креветок на пару

Для любителей морепродуктов опишу и покажу в фотографиях рецепт приготовления креветок на пару. Нам для этого понадобятся:

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2020 - 6 января 2021). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.
  • пароварка (1 шт);
  • креветки (1 кг или сколько влезет);
  • красный или черный перец молотый;
  • приправа из душистых трав;
  • соль по вкусу.

Креветки нужно посыпать красным перцем и солью, затем перемешать. Я, например, делаю это всё в кастрюле, которую затем накрываю крышкой и трясу — перемешивается довольно-таки не плохо.

Готовим креветки в пароварке

Если отверстие для выхода пара в пароварке оснащено специальной ёмкостью под приправы — насыпаем нашу травку туда, иначе можно также ими посыпать креветки. После чего можно ставить таймер минут на 20 (если креветки замёрзшие) или меньше. Долго их варить не надо, чтобы не стали «резиновыми» — они ж из белка в основном состоят.

Процесс приготовления креветок на пару

Затем идём комментировать наш блог, пока не услышим «динь» — это сигнал забыть обо всём и сконцентрироваться на вкусе. Приятного аппетита!

 

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

8 комментариев

  1. Надюша

    Отзыв написан 15 июня 2012 в 17:26

    Да, креветочки это тема! :)

  2. Svet1aya

    Комментарий написан 15 июня 2012 в 21:48

    Креветки просто обожаю, а вот на пару не готовила ни разу. Но вы так вкусно описали, что обязательно приготовлю)))

  3. Кристина

    Откомментчено 18 июня 2012 в 03:53

    В жизни бы не додумалась, что креветки можно приготовить на пару)))

  4. Виктор

    Сообщение написано 21 июня 2012 в 03:17

    Здравствуйте Надежда, хочу сказать вам большое спасибо, что иногда заходите на мой блог zakulinarim.ru Приятно получать комментарии живых людей и знать что ты делаешь свое дело не зря. Теперь к креветкам!!! Так креветки ни разу не готовил, честно скажу даже и представить не мог, но сейчас обязательно попробую. Спасибо и удачи в кулинарном творчестве.

    • Надюша

      Комментарий отправлен 21 июня 2012 в 20:25

      Спасибо, Виктор, за теплый отзыв и ваши комментарии :) Креветки объедение получаются!

  5. Алена

    Отзыв отправлен 26 июня 2012 в 15:19

    Блин, когда ж я все-таки освою свою пароварку? :( Кстати, а мне почему-то процесс шелушения креветок не очень нравится — пока очистишь слюной изойдешь. :-D

  6. Кирилл

    Сообщение отправлено 30 сентября 2013 в 19:24

    А я всегда готов креветки по простому, поставил кастрюльку с водой, залил воды, пол ложки соли и пока не закипит, после на 10-15 минут высыпаю мороженные креветки и готово, с пивом очень вкусно получается)

    Кстати, я на своем блоге писал тоже рецепт по креветкам, как я их готовлю, кому интересно gulyash-iz-svininy.ru

  7. Галина

    Опубликовано 9 декабря 2017 в 17:28

    Спасибо.Вчера приготовила на компанию под пенный напиток?всё остались очччень довольны.Креветки в пароварке- пальчики оближешь.При варке в воде вкус не такой насыщеный.Благоларю за идею?теперь только таким способом буду их готовить ?

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: