Яичная лапша 4 рецепта

Маринованные маленькие осьминоги с яичной лапшой на гарнир

• сок лайма или лимона 3-4 ст.л.;
• рыбный или соевый соус 4 ст.л.;
• чеснок 2-3 дольки;
• растительное масло 1 ст.л;
• кусочек корня имбиря (~1см);
• лемонграсс 1-2 стебля.

Рецепт

Грибной суп с лапшой

• 50 граммов сушеных грибов;
• 200 граммов свежих грибов;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• лавровый лист;
• коренья куркумы и имбиря по вкусу;
• сухая яичная лапша (или рисовая) 200 граммов;
• 1 дайкон;
• соль и пряности по вкусу.

Рецепт

Куриный суп с лапшой

Сытный золотистый куриный бульон, в котором покоится нежная лапша, окутанная тончайшими пластинками моркови... М-м-м, речь идет о вкусном наваристом ароматном…

Рецепт

Пад Тай (Pad Thai ผัดไทยกุ้งสด) с овощами

• 150 грамм сухой яичной лапши;
• 2 сырых яйца;
• 100 грамм соевого сыра тофу;
• 1/2 лайма;
• 3 ст. ложки рыбного соуса;
• 1 ч.л. тамариндовой пасты;
• перец чили по вкусу;
• овощи (у меня - немного тыквы; стручковой фасоли и беби-кукурузы);
• для сервировки - ломтики свежего огурца и маленькая помидорка.

Рецепт