Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Пельмет — быстрый и вкусный обед!

Рецепт приготовления блюда с фото см. ниже.

Оказывается, пельметом на сленге называется короткая юбка. Но в нашем случае, конечно же, пельмет — это не одежда, а новое блюдо. И шеф-повар сегодня Павел, а Надюше в этот раз достаётся скромная роль ресторанного критика.

История рождения блюда

Естественно, причиной появления пельмета оказался голод. Что приготовить? — Подумал я. Хотелось пообедать быстро и вкусно. Из таких вариантов я выбрал 2 подходящих: пельмени и омлет. Но пельменей было мало, чтобы мне наесться досыта, а омлет... Не оригинально. И тут пришла мысль совместить эти блюда. Так и появится пельмет. Изображённый на фото пельмет приготовлен в обычном духовом шкафу, а первый раз я это блюдо готовил в микроволновке. Этот способ я и опишу.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2017 - 6 января 2018). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

Рецепт пельмета

Готовить буду 2 порции. Нам понадобятся:

  • пельмени;
  • 2 яйца куриных;
  • молоко (0.5 стакана);
  • приправа, соль по вкусу.

Пельмени выкладываются в посуду, предназначенную для готовки блюда. Яйца разбиваются в отдельную тару, заливаются молоком, солятся, приправляются, тщательно перемешиваются (я использую для этой цели блендер). Полученной смесью заливаем пельмени и ставим в микроволновку на 7-10 минут (зависит от мощности вашей печи).

Итого на приготовление обеда тратим 15-20 минут (активная фаза готовки: 5-10 минут).

Экспериментируйте! Как видно на фото, в очередной раз мы посыпали пельмет сыром. Также были разные варианты: с ветчиной, рыбой, даже с салом. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

13 комментариев

  1. Надюша

    Отзыв написан 20 июня 2011 в 22:56

    Твой пельмет просто божественен, любимый! Помню, как в первый раз его попробовала :)

    Существенный плюс блюда, что пельмени предварительно не надо варить. А прям так замороженные залить яйцом и в печь ;) Находка для голодных студентов!

  2. Kladez-zolota

    Комментарий написан 21 июня 2011 в 02:39

    А пельмени успевают проготовиться?

    • Надюша

      Откомментчено 21 июня 2011 в 15:39

      Да :) На максимуме мощности в микроволнах или в духовке :)

  3. Светлана

    Сообщение написано 21 июня 2011 в 03:11

    Надо же, как оригинально и просто, у меня частенько остаются пельмени и вареники, оставляю ребёнку, а он не хочет, и не знаешь потом куда их деть, обязательно попробую да ещё с сыром, мм, мне кажется, получится вкусно!

  4. Алёна

    Комментарий отправлен 21 июня 2011 в 21:06

    Обожаю, когда мужчины готовят. Это так романтично! А главное, практически все, даже самые банальные блюда у них получаются оригинальными. :)Молодец, Павел!

    Надь, чтож ты так любимого без обеда-то оставила? Самому пришлось пищу искать? :)

    • Надюша

      Отзыв отправлен 22 июня 2011 в 00:17

      Алён, это блюдо — одно из первых, которым меня Павел сам накормил (он оказывается очень неплохо готовит :)) Я не умерла от голода и осталась довольна вкусом :) Затем мы рецепт модернизировали, добавили сыр — всё равно вкусно, особенно когда готовить времени нет...

    • Pavluha.Net

      Сообщение отправлено 2 июля 2011 в 14:15

      Спасибо, Алёна. ;) Готовить меня нисколько не напрягает. Даже люблю

  5. Webumniza

    Опубликовано 21 июня 2011 в 23:06

    Ребята! У вас удивительно вкусный и интересный блог!На нем можно просто слюной захлебнуться!!! Респект, буду читать вас на твиттере!

    • Надюша

      Отзыв опубликован 22 июня 2011 в 00:18

      Спасибо, такие комменты доставляют радость, будем стараться :)

  6. Елена

    Комментарий опубликован 25 июня 2011 в 18:50

    С таким рецептом знакома, действительно просто и вкусно! Отличная альтернатива просто пельменям!

  7. Таня

    Отзыв написан 6 июля 2011 в 07:05

    Так аппетитно выглядит, что я даже проголодалась. Рецепт обязательно возьму на заметку. Все люблю и пельмени, и сыр, и яйца, и молоко. Жаль только что формочки такой нет.

    Я бы так и съела комп вместе с фоткой))

  8. KonkusМЭН

    Комментарий написан 13 июля 2011 в 03:13

    На что только не способен голодный мужчина! Даже на то, чтобы самому приготовить))) Нечто подобное получалось и у меня))) Вариации на тему пельменей у мужчин бесконечны)))

  9. Кристина

    Откомментчено 28 августа 2011 в 13:06

    Вот это да, до чего голод доводит))) Думаю, что за оригинальное название такое -"Пельмет", наверное что-то типа греческой кухни, а тут...))))Просто здорово!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: