Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Вкусный торт без выпечки

Чтобы приготовить вкусный домашний торт, вовсе необязательно его печь. Наш торт без выпечки тому подтверждение! Состав продуктов:

  • 200 грамм сладкого печенья «Крекер»;
  • 1 кг домашнего сыра;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 4 яйца;
  • 50 грамм сухих грецких орехов;
  • 50 грамм изюма;
  • 150 грамм сахара;
  • 70 грамм бисквитного печенья;
  • 30 грамм желатина;
  • 1 лимон;
  • ванильный сахар, сухари;
  • любое фруктовое желе, фрукты.

Способ приготовления: сыр перетираем через сито, постепенно размешивая, добавляем масло, желтки, сахар, изюм, посеченные мелко орехи, бисквитное печенье и ванилин. Массу тщательно перемешиваем. Затем добавляем сбитые на густую пену белки, снова перемешиваем. Замачиваем в холодной воде желатин ( 8 столовых ложек воды ) на 45 минут, чтоб настоялся. После этого, добавляем 3-4 столовые ложки горячей воды и сок лимона. Желатин подогреть, но не доводить до кипения. Отставляем с огня, когда желе начнет густеть. Охлаждаем и перемешиваем с остальной массой.

Вкусный домашний торт

Готовую массу для нашего торта выложить на смазанную маслом или застеленную пекарским пергаментом (как вариант посыпанную сухарями) разъёмную форму для торта: перед этим дно формы выкладываем шаром печенья «Крекер», перетертого на терке.

Сверху сырной массы по вкусу заливаем любым фруктовым желе и украшаем кусочками фруктов. Здесь уже нужна собственная фантазия, как и чем украсить торт. Это могут быть порезанные мягкие фрукты или ягоды — банан, киви, клубника или орехи, тертый шоколад. Наш вкусный торт без выпечки готов. Приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: