Вкусный блог «Рецепты Надежды»

Рецепт борща в мультиварке

В мультиварке можно приготовить не только сочный гуляш из свинины с гарниром, но и сварить вкусные супы. Я уже рассказывала о том, как приготовить рассольник в мультиварке, а сегодня делюсь ещё одним блюдом — это рецепт борща в мультиварке. Мультиварка -  умная кухонная машина и сама знает, как приготовить вам супчик, чтобы и мясо было мягким, но в то же время не разваливалась картошка.

Рецепт борща в мультиварке

Итак, чтобы сварить борщ в чудо-машине, сначала купите все необходимые продукты.

Сейчас время Рождественского поста (28 ноября 2019 - 6 января 2020). Все рецепты постных блюд собраны на этой странице.

А именно:

  1. мясо;
  2. овощи — картофель, лук, морковь, свекла, капуста.

Рассказываю вам рецепт борща для мультиварки, если вы используете мякоть свинины. Мы не будем сначала долго-долго варить бульон, как в традиционном рецепте борща. В мультиварке всё делается проще. Сначала готовим обжарку (во многих мультиварках предусмотрен режим обжаривания на растительном масле).

Готовим борщ в мультиварке

Итак, режем кусочками промытое мяско, мелкими кубиками репчатый лук, свеклу и морковь брусочками. Наливаем в чашу мультиварки подсолнечное масло и начинаем обжарку. Сначала кладём мясо, его 2 минуты жарим помешивая. Затем к нему добавляется лук и морковка, обжаривание 3 минуты. Далее закладываем свеклу и капаем пару ложек яблочного уксуса. Жарим ещё 5 минут.

После обжарки в чашу закладывается нашинкованная белокочанная капуста и нарезанная кусочками картошка. Заливаем всё необходимым количеством воды и ставим на режим приготовления супа. Если ваша мультиварка ещё, и скороварка то приготовление займёт не более 25 минут (10 минут она «разгоняется» до нужной температуры и давления, ещё минут 15 непосредственно варит).

После звукового оповещения о готовности супа, не забудьте снять давление и не обожгитесь паром от крышки. Осталось только посолить наш борщ по вкусу, добавить пряности, зелень и давленый чеснок. Вот и всё! Подавать борщ в лучших традициях — с салом, пампушками и сметаной.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски! Постойте!
Чуть ниже есть формы комментариев. Комплименты приветствутся!

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

Ваш комментарий

При желании (не обязательно) можете сообщить свои контакты: