Рецепты Надежды Копилка рецептов Статья:

Яичный десерт с фруктовым соком

Когда хочется попробовать вкусного десерта, вовсе необязательно идти в кафе или кондитерскую. Нежный фруктовый десерт можно приготовить самостоятельно, используя при этом самые простые продукты. Всё, что вам потребуется, это немного времени, позитивное настроение и вот этот набор ингредиентов:

Рецепт яичного десерта с соком

2 яйца;
150 грамм сахара;
120 миллилитров фруктового сока;
450 миллилитров холодного молока;
100 миллилитров холодной воды;
20 грамм ореха молотого мускатного;
одна щепотка соли.

1. Отделить желтки от белков и взбивать по отдельности. Для этих целей очень хорошо использовать миксер или блендер с насадкой венчик.

2. Добавить к взбитым желткам соль, сахар, фруктовый сок и перемешать.

3. Влить взбитые белки, молоко, воду и ещё раз хорошенько взбить всю смесь.

4. Разлить полученную массу по бокалам или креманкам. По консистенции этот яичный десерт получается не жидким, а скорее как мусс.

5. Посыпать мускатным орехом. Можно подавать как самостоятельный десерт или вместе со сливочным мороженым или фруктами.

Что примечательно, этот десерт не содержит муки и не выпекается в духовке. Соответственно в нём нет вреда для вашей фигуры.

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.