Рецепты Надежды Копилка рецептов, Статья:

Закуска из яиц с семгой

Очень простая в приготовлении закуска из яиц, которые начиняются сборной начинкой. Основную роль в этой закуске играет слабосоленая семга, в сочетании со свежим огурчиком и вареным яйцом рождается неповторимый вкус этой закуски. Такие яйца с семгой можно поставить как на праздничный стол в качестве сытной холодной закуски, так и приготовить в будни как приятный перекус.

Закуска из яиц с семгой рецепт

7 вареных яиц;
250 грамм слабосоленой семги;
1 огурец;
20 грамм майонеза;
зелень петрушки и укропа.

Яйца варить вкрутую, затем под струей ледяной воды остудить и очистить. Затем пополам разрезать, вынуть желтки. Желтки вилкой размять, семгу (половину), огурец и зелень мелко нарезать. Все соединить, майонез добавить, перемешать. Должна получиться смесь консистенцией как густая паста или сметана. Половинки белков наполнить массой, сверху положить ломтик семги. Если вам нравятся закуски из яиц, посмотрите также рецепт закуски из яиц с фаршем — очень необычно смотрится в разрезе!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!
Чуть ниже есть формы комментариев.