Вкусный блог кулинарных рецептов с фото ^{(стр. 16)}

Легкие спагетти из кабачков с зеленым соусом песто и грибами

• 1 средний кабачок;
• 1 свежий шампиньон;
• белый соус из семечек;
• пучок свежего укропа;
• несколько колечек салатного лука.

Рецепт

Нежный пирог с грушами (веганский)

• 200 г муки;
• 1/2 стакана коричневого сахара;
• несколько груш;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 1/2 палочки корицы;
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста;
• молотый лён 2 ст. л;
• яблочный уксус 1 ст. ложка;
• 100 мл воды.

Рецепт

Кетчуп в домашних условиях

• 2 спелых помидора;
• 2 ст. ложки натуральной томатной пасты;
• 1 сладкий перец;
• 2 дольки чеснока;
• 1/2 репчатой луковицы;
• немного свежий зелени;
• соль;
• черный молотый перец.

Рецепт

Рецепт свекольника (холодного супа)

• 2,5 литра свекольного отвара (или как в моем случае 1 литр свекольного рассола + 1,5 литра воды);
• 2-3 вареных или запеченных свеклы;
• 250 г свежей сметаны 15% жирности;
• 2-3 отварных или запеченных картофелины;
• 3 средних по размеру огурца;
• много зелени укропа;
• зеленый лук;
• горсть маринованной или квашеной капусты;
• соль по вкусу (я свой не солила).

Рецепт

Ризотто с овощами по-мексикански

• 2 стакана риса;
• 800 мл овощного или грибного бульона;
• 1 репчатая луковица;
• 2 дольки чеснока;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 1 морковь;
• 1 болгарский перец;
• смесь замороженных овощей Мексиканская;
• пучок укропа.

Рецепт

Пицца с шампиньонами и помидорами

• 1 стакан теплой воды или молока;
• 1 ст. ложку сахара;
• 1/2 пакетика сухих дрожжей;
• 2 ст. ложки растительного масла.

Рецепт

Шоколадный манник (веганский)

• 1 стакан манки;
• 3-4 ст. ложки кэроба или какао;
• 3/4 стакана коричневого сахара;
• 1 стакан воды;
• 1/2 стакана растительного масла;
• 1 стакан муки;
• пара щепоток ванильного сахара;
• сода или разрыхлитель 1 ч. л;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• сахарная пудра на посыпку.

Рецепт

Молодой картофель запеченный по-селянски

• молодой картофель;
• растительное масло;
• соль и черный перец по вкусу;
• свежий укроп.

Рецепт

Рецепт восхитительного морковного торта с кремом и орешками

• 1 стакан коричневого сахара;
• 320 г пшеничной муки высшего сорта;
• 50 г льняной муки или молотого льняного семени;
• 5 крупных морковок;
• 1/2 ч.л. соли;
• 1/2 палочки корицы;
• 3/4 стакана растительного масла;
• 1,5 стакана воды;
• разрыхлитель теста 2,5 ч.л.;
• сода 1 ч.л.;
• 1 ст. л. яблочного уксуса;
• 2 апельсина;
• горсть грецких орехов.

Рецепт

Драники из кабачков (веганские)

• 1-2 молодых кабачка;
• несколько штук молодого картофеля;
• 2-3 небольших луковицы;
• 4 ст. ложки пшеничной муки;
• 4 ст. ложки льняной муки (или молотого в кофемолке семени льна);
• соль и черный перец по вкусу.

Рецепт

Пикантная пицца с колбасой и маринованными огурчиками на тонком тесте

• тонкое тесто;
• колбаса салями 150 г;
• колбаса вареная нежирная 100 г;
• 1-2 маринованных огурца;
• сыр 150 г;
• 2 ст. ложки томатной пасты.

Рецепт

Полезные конфеты из миндаля и фиников (веганские)

• 400 г фиников;
• миндаль 200 г;
• 4 ст. л. кокосовой стружки;
• 1 ст. л. кэроба или какао;
• 3 ст. л. воды;
• блендер и кофемолка.

Рецепт