Вкусный блог кулинарных рецептов с фото ^{(стр. 10)}

Тайский национальный десерт из манго с клейким рисом

• 2 спелых манго;
• 250 грамм клейкого риса;
• кокосовое молоко 200 мл;
• кокосовый (пальмовый) сахар 50 грамм;
• 1/2 ч.л. морской соли;
• кокосовые сливки 200 мл.

Рецепт

Классический винегрет

• 1-2 свеклы;
• 1-2 картофелины;
• 1-2 моркови;
• 1 репчатая луковка;
• 1/2 банки консервированного горошка;
• горсть квашеной капусты;
• 1-2 соленых огурчика;
• соль по вкусу;
• растительное масло для салатов и 5-% уксус (по 3 ст. ложки).

Рецепт

Пирожное персики со сгущенкой или ликером

• 500 граммов муки
• 120 граммов сливочного масла
• 180 граммов сахара
• 3 яйца
• 3 столовые ложки молока
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка пекарского порошка
• 150 граммов пасты Нутелла
• 100 мл. ликера или вина
• сахарный песок для обсыпки

Рецепт

Холодный суп из авокадо

• 2 спелых авокадо;
• 1,5 литра минеральной воды без газа;
• сок 1 лимона или 3 ст. ложки 5%-го уксуса;
• 1 ст. ложка морской соли;
• несколько зубчиков чеснока;
• 1/2 ч.л. молотого черного перца;
• пучок свежего базилика;
• 3-4 стручка зеленой фасоли;
• 200 грам белокочанной капусты;
• 2 свежих огурца.

Рецепт

Нудельсуп — суп с лапшой в тайском стиле

• 1 литр воды или бульона;
• специи по вкусу (это может быть лавровый лист, перец горошком, кориандр и т.д.);
• чеснок несколько зубчиков;
• 2 ст. ложки соленой соевой пасты;
• рыбный и устричный соус по вкусу;
• сухая рисовая лапша 200 грамм;
• пара стеблей зеленой фасоли;
• 50 грамм сыра тофу;
• 4-6 перепелиных яиц;
• несколько грибочков шиитаке;
• 4-6 рыбных шарика (похожи на фрикадельки из фарша рыбы);
• зелень по желанию.

Рецепт

Банановые оладушки на кукурузной муке

• несколько спелых бананов;
• 1 куриное яйцо;
• 1/2 стакана шоколадного соевого молока (можно взять коровье);
• 100 грамм сгущенного молока;
• 1 ст. ложка яблочного уксуса;
• 1/2 ч.л. соды;
• муки столько, чтобы замесилось тесто как на оладьи;
• растительное масло для жарки.

Рецепт

Хрустящие козинаки из семечек с бананом

• 4 спелых банана;
• 1/2 стакана очищенных подсолнечных семечек;
• 2 ст. ложки льняного семени;
• кунжутное семя пол-стакана.

Рецепт

Вкусный рис в микроволновке за 10 минут

• 200 грамм сухого риса;
• 300 грамм воды;
• соус по вкусу;
• свежий огурчик.

Рецепт

Ароматный вкусный смузи из манго с мятой

• 2 небольших спелых манго;
• 1 огромный банан;
• 100 грамм воды;
• 1 горсть листиков свежей молодой мяты.

Рецепт

Густой сладко-острый чили соус

• 5 крупных перцев чили;
• несколько помидорок;
• растительное масло 4 ст. ложки;
• лук-шалот 1 шт;
• чеснок 8-10 зубчиков;
• пальмовый или кокосовый сахар 3 ст. ложки;
• сок лайма, тамариндовая паста или ананасовый уксус 5%-ный 4 ст. ложки;
• соль или рыбный соус по вкусу.

Рецепт

Пышный омлет с овощами и грибами в микроволновке

• 4-5 куриных яиц;
• 1/2 стакана молока;
• щепотка соли;
• пучок зелени для украшения (у меня была кинза);
• 1-2 свежих грибочка (годятся шампиньоны, шиитаке и др., у меня был гриб эринги);
• 1-2 помидорки;
• другие овощи по вкусу (я добавила морковку).

Рецепт

Что приготовить на майские праздники — 7 вкусных блюд для пикника

• Шашлык - хит праздничного стола на майские праздники
• Форель, запеченная в фольге на углях с овощами и картофелем
• Салат из свежих овощей и зелени
• Плов для пикника - рецепт приготовления на костре
• Овощи-гриль на решетке
• Настоящая шурпа на костре
• Закуска из рулетиков в лаваше

Рецепт